白 蕓 豆 提 取 物

白蕓豆系列產(chǎn)品：

1. 白蕓豆生粉

2. 白蕓豆菜豆素1%2%

3. α-淀粉酶抑制劑，活性4000u/g-30000u/g

       （α淀粉酶抑制劑）是一種能抑制α-淀粉酶的活性物質(zhì)，屬于糖水解酶抑制劑的一種，存在于植物種子的胚乳中如鏈霉菌YM-25菌株產(chǎn)生的hairm;鏈霉菌S.corchoruchii菌株產(chǎn)生的paim以及鏈霉菌S. dimorph ogenes菌株產(chǎn)生的萃他丁(trestatin)等都是α-淀粉酶抑制劑，它們對(duì)不同來(lái)源的α-淀粉酶都有抑制作用，但不抑制β-淀粉酶和β-糖苷酶。

      α-淀粉酶在消化過(guò)程中扮演及其重要的角色，大米和面食等淀粉類食物，是碳水化合物的重要來(lái)源。α-淀粉酶把淀粉分解成更小的鏈，以便于分解成葡萄糖

【產(chǎn)品名稱】白蕓豆提取物

【英文名稱】White Kidney Bean Extract

【提取來(lái)源】豆科菜豆屬植物白蕓豆（Phaseolus vulgaris L.）

【原料別名】白腎豆

【外觀狀態(tài)】類白色粉末

【主要成分】α淀粉酶抑制劑、菜豆素

【過(guò)篩目數(shù)】95%過(guò)80目篩

【保存方法】在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方密封遮光保存

【產(chǎn)品產(chǎn)地】陜西省寶雞市扶風(fēng)縣

【產(chǎn)品包裝】詳見(jiàn)“訂購(gòu)須知”

【保質(zhì)期限】24個(gè)月