奇亞籽
奇亞（Chia Seed）又名奇雅子、奇亞籽，學名芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L.），薄荷類植物，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區(qū)?？缮L在荒漠帶海拔4000英尺以下的地區(qū)，人們通常所指的奇亞，其實是該植物的種子——奇亞籽。
。 它是富含omega-3脂肪酸**豐富的食物，并且含有天然**劑。奇亞籽的食用歷史可追溯到公元前3500年，現在是美國FDA認證的安全食品，也是歐盟立法確認的面包添加成分。
許多重要的營養(yǎng)素如Omega-3和礦物質，是人體內不能合成也不能儲存的，需要每天從飲食中獲取。
奇亞籽口感清脆，沒有氣味和味道，再加上它富含**物，燒烤等加工手段不會影響它的營養(yǎng)品質?？梢灾苯邮秤谩⒂米髋淞希ɡ绾凸u一起涂抹面包，加到沙拉、菜肴、酸奶、米粥里等等）、制作飲品（添加到清水、檸檬汁等果汁、牛奶酸奶、奶茶等飲品中，會形成爽滑可口的飲料）、制作糕點等食品（制作各式點心，或者玉米餅、雞肉飯等主食）。
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