PROVA香蘭素
PROVA香蘭素是傳統(tǒng)香蘭素**后通過熱穩(wěn)定性較佳的香草油性樹脂包埋并添加載體（葡萄糖）的產品。PROVA香蘭素特別適用于高脂和高溫烘焙產品，可**經濟地替代傳統(tǒng)香蘭素，能夠以較低用量達到同等的香氣水平。
公司介紹
PROVA公司成立于1946年，是生產香草、可可和咖啡提取物及香料的。PROVA公司完全掌握原料加工過程，選擇高品質的香草原料，采用獨創(chuàng)的提取和加工技術，生產出優(yōu)質的產品。該公司一半以上的產品出口全球。
產品規(guī)格
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PROVANIL1 |
包埋甲基香蘭素 |
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PROVANIL EV1 |
包埋乙基香蘭素 |
產品優(yōu)勢
顆粒更細，香氣更強，散布更均勻；
油性樹脂包埋提升油溶性及熱穩(wěn)定性；
香氣強度和純體香蘭素是完全一致；
用量更經濟，節(jié)省成本。
應用領域
應用于巧克力制品和烘焙食品中。
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