這項(xiàng)研究選取美國(guó)一家飲料工廠(chǎng),工廠(chǎng)擁有5 個(gè)碳酸飲料裝瓶廠(chǎng),其中包括16 只糖漿罐,2 條聽(tīng)裝線(xiàn),3 條PET 線(xiàn)和1 袋裝線(xiàn)。該工廠(chǎng)生產(chǎn)時(shí)間為24 小時(shí)不間斷運(yùn)轉(zhuǎn)。每年有800-900 次刺激性/敏感產(chǎn)品換線(xiàn)。
起初,在實(shí)驗(yàn)室中驗(yàn)證ECA 技術(shù)去味效果,測(cè)試結(jié)果證明去味效果非常理想。根據(jù)這一初步的成功,設(shè)計(jì)出一套模擬動(dòng)態(tài)試驗(yàn)臺(tái),模擬典型的CIP 清洗條件,連續(xù)測(cè)試不同的清洗時(shí)間,終端用戶(hù)產(chǎn)品,干性的材料和不同的基料等。**終,Trustwater 配置一套全新的ECA 系統(tǒng)到客戶(hù)CIP 系統(tǒng)中,以前的120 分鐘CIP 清洗標(biāo)準(zhǔn)換成一套3 個(gè)步驟更短的Trustwater ECA 清洗標(biāo)準(zhǔn)。測(cè)試結(jié)果,新Trustwater ECA 去味技術(shù)驗(yàn)證證明,只需總時(shí)間為20 分鐘,即可完成去味清洗,達(dá)到換線(xiàn)要求
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