整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,采用三面加熱、換熱面積大升溫速度快,較常規(guī)產(chǎn)品升溫速度快。本機(jī)具備溫度自動控制功能,可預(yù)先設(shè)定溫度值,可快速升溫保溫。本機(jī)具備自動出料功能,出料方式為液壓方式。本機(jī)熱量可自循環(huán)及泵體強(qiáng)制循環(huán),熱量均勻并對湯汁起到均質(zhì)作用。本機(jī)時間、壓力、溫度均自動控制。控制柜可伸縮移動,設(shè)備加熱時將控制柜移出,防止工作過程中的水、氣及熱量侵蝕電器。
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