牛膠原蛋白肽粉主要是以鮮牛皮為原料,利用生物定向酶切技術,經(jīng)清洗-酶解-粗濾-脫色脫味-精濾-濃縮-滅 菌-噴霧干燥得到的小分子活性多肽。蛋白質(zhì)含量達到90%以上,是人體重要的蛋白質(zhì),占人體全身總蛋白質(zhì)的30%以上,它存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節(jié)、頭發(fā)組織中. 產(chǎn)品特點:分子量小 :平均分子量在1000道爾頓左右 ,能夠直接被人體吸收
水溶性好 :能夠完全溶于水 ,澄清透明
酸溶性好 :其溶解性不受變化的影響
口味良好 :經(jīng)脫色脫腥 ,在保留產(chǎn)品活性的同時口味良好
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