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L-阿拉伯糖

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    主要市場(chǎng) 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
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    L-阿拉伯糖，是一種戊醛糖。外觀為白色結(jié)晶性粉末，口味甘甜，熔點(diǎn)為154-158℃，易溶于水和甘油，難溶于乙醇。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、**多糖及某些糖苷中。作為一種低熱量的甜味劑，已被美國(guó)食品藥品監(jiān)督局和日本厚生省批準(zhǔn)列入健康食品添加劑，并且已被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品。


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