如何利用淀粉包裝機械生產(chǎn)可食用淀粉包裝？

2018-01-18 來源：

隨著科學技術的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者對食品的要求除營養(yǎng)、保健、色、香、味外，其外形與包裝也極大地影響著消費者的購買欲。

可食用性包裝是淀粉包裝機械發(fā)展的一個重要方向?？墒承缘矸郯b膜以玉米淀粉、馬鈴薯淀粉為主料。輔以可食性添加劑而成的食用薄膜，用于榕果、果脯、蜜餞、糕點的內(nèi)包裝。產(chǎn)品的抗機械拉力、韌性、透明度和速溶性都優(yōu)干目前食品廠使用的福米紙。而產(chǎn)品原材料成本卻低于糯米紙。

淀粉包裝機械

【淀粉包裝機械】

隨著科學技術的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費者對食品的要求除營養(yǎng)、保健、色、香、味外，其外形與包裝也極大地影響著消費者的購買欲。以往食品生產(chǎn)中糖果的內(nèi)包裝使用的糯米紙強度較差(韌性和拉力)，破碎率和成本高;而各類果脯、蜜餞、糕點的內(nèi)包裝大都屬非可食、不透明、既不美觀也不經(jīng)濟。

其主要生產(chǎn)原料有玉米淀粉(長春淀粉廠)，馬鈴薯淀粉(市售)、木質(zhì)纖維(自制)、增稠劑、溶劑、食蠟均市售(化學純)。各種原材料質(zhì)量及衛(wèi)生指標均符合有關國家、省或?qū)I(yè)標準、有產(chǎn)品質(zhì)量合格證。通過配料一調(diào)漿一糊化一涂膜一干操一揭膜一整理一包裝一成品等一系列工藝生產(chǎn)得到。產(chǎn)品的研制為東北豐產(chǎn)廉價玉米淀粉、馬鈴薯淀粉的轉化利用又開辟一條途徑。為我國可食性食品包裝材料又增加一個嶄新的品種由于原料廉價、廣泛、充足設備投資少，占地面積小，技術易掌握很適于大、中、小及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)投產(chǎn)。投產(chǎn)快、見效快，很快發(fā)揮很大的社會效益和經(jīng)濟效益。

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