資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 炒枳殼與枳殼有什么區(qū)別?
枳殼與炒枳殼都是經(jīng)常用到的中藥,那么他們之間有什么區(qū)別呢?下面我們就一起了解一下炒枳殼和枳殼之間的區(qū)別和聯(lián)系。

【炒枳殼與枳殼】
我們知道枳殼是《中國藥典》收錄的草藥,藥用來源為蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)。枳殼有四種,綠衣枳殼是植物枸橘的近成熟果實(shí),呈半圓球形,直徑約2~3.5厘米。外皮橙褐色或綠黃色,散有眾多小油點(diǎn)及網(wǎng)狀隆起的皺紋,密被細(xì)柔毛。酸橙枳殼:又名川枳殼、江枳殼。為植物酸橙的近成熟果實(shí),多橫切成半圓球形,直徑4.5~5.5厘米。表面綠褐色或綠棕色,略粗糙,散生多數(shù)油點(diǎn),頂端一面有花柱殘基,基部一面有果柄痕。香圓枳殼又名江枳殼、川枳殼。為植物香圓的近成熟果實(shí),外形與酸橙枳殼相似。表面褐色或棕褐色。玳玳花枳殼又名蘇枳殼。為植物玳玳花的近成熟果實(shí),通常橫切為二,呈半圓球形,直徑3~4厘米,表面青黃色或橙黃色。
炒枳殼是枳殼經(jīng)過加工得到的,一般加工方法有麥麩炒干。對(duì)枳殼的簡單處理一般是除去雜質(zhì),洗凈,潤透,切薄片,干燥后篩去碎落的瓤核。炒枳殼為不規(guī)則弧狀條形薄片,長達(dá)5cm,寬達(dá)1.3cm。切面外果皮棕褐色至褐色,中果皮黃白色至黃棕色,近外緣有1~2列點(diǎn)狀油室,內(nèi)側(cè)有的有少量紫褐色瓤囊。而為了得到炒枳殼,則需要取枳殼片,照麩炒法炒至色變深。本品為不規(guī)則弧狀條形薄片,色較深,有的有焦斑。
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