資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 未來食品機械和設備的發(fā)展方向是什么？
【食品機械和設備】
隨著食品加工技術的不斷提高，工業(yè)化程度的不斷加大，新技術新材料新理念的應用，新的食品機械和設備不斷涌現(xiàn)。未來食品機械和設備的發(fā)展方向需要以開拓國內(nèi)外兩個市場為導向，以發(fā)展基礎原料綜合利用與深度加工、主餐方便食品和名特優(yōu)食品加工的機械裝備為重點，以物化高新技術成果為先導，以強化基礎技術、基礎工藝、基礎通用機械和通用零部件為基礎，以發(fā)揮各部門各地區(qū)各單位（科研、生產(chǎn)、使用）的積極性和優(yōu)勢為手段，促進我國食品機械高水平高速度地全面發(fā)展。
首先要根據(jù)食品工業(yè)發(fā)展綱要和當前食品工業(yè)調(diào)整中的急切偏要，努力擴大產(chǎn)品品種，增加替代進口產(chǎn)品，提高成套水平，提高生產(chǎn)能力。同時要把目標轉(zhuǎn)向國際市場，發(fā)展一批適合國際市場需要、技術先進、質(zhì)量好的產(chǎn)品，投入國際競爭，擴大出口。在國際競爭中，既要保持價格上的優(yōu)勢，還要不斷提高技術優(yōu)勢。兩個市場的相互促進，必將有助于食品機械結(jié)構(gòu)優(yōu)化和技術水平的提高。
其次，需要主攻成套，狠抓關鍵產(chǎn)品。當前，食品機械單機相對多、成套設備相對少的局面相當嚴重，必須盡快改變這種局面，做到主機、輔機、配件協(xié)調(diào)發(fā)展。同時，應大力發(fā)展高水平的基礎產(chǎn)品，即食品機械中屬于通用機械的那些產(chǎn)品，這些產(chǎn)品都是成套設備中的關健產(chǎn)品。概括了食品機械的關鍵技術。這些產(chǎn)品技術性能和系列化水平的提高，必將顯著地提高食品機械總體技術水平和設備成套水平，推動我國食品機械躍上新臺階。
除此之外，還需要將引進技術消化吸收與科技攻關緊密結(jié)合。引進技術消化吸收仍然是發(fā)展我國食品機械的捷徑。要加速消化吸收80年代引進的技術裝備，同時還要維續(xù)引進國外先進的技術裝備，進行消化吸收。要把消化吸收與科技攻關緊密結(jié)合，掌握先進的設計方法，形成自主開發(fā)創(chuàng)新能力。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風味，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨特的香氣和天然甜味，含有豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品制作和營養(yǎng)補充，深受消費者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應用于食品加工、飲品調(diào)配及營養(yǎng)補充領域，深受消費者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進皮膚健康、增強關節(jié)功能而備受關注。
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