資訊 > 市場動態(tài) > 理療食品主要指什么，是怎樣發(fā)展的？
【理療食品】
提到理療食品，就不得不提食療。食療又稱食治，是在中醫(yī)理論指導下利用食物的特性來調節(jié)機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養(yǎng)作用。
而理療的含義即物理療法。利用各種物理因子如電、光、聲、熱、力等防治動物疾病方法的統(tǒng)稱。我國早在4000年前已經應用砭石一類作工具來治療疾病，扁鵲就常用砭石、針灸、熨貼與按摩等物理療法治療疾病。理療在國外的應用也較早。隨著發(fā)展，許多物理因子陸續(xù)被人類所掌握并運用到醫(yī)學上，不斷豐富了理療的內容，使理療成為一門既是古老的又是近代的物理醫(yī)學技術。
將理療與食品相結合，就構成了理療食品。“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學之中對人類最有價值的貢獻之一。五谷雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性“中”。這是中華原創(chuàng)醫(yī)學選擇食品最主要的標準。這個標準是建立在“以人為本”的基礎上，而不是建立在以實驗動物“檢驗”的客觀基礎上。在這個標準里，食品和藥品并沒有截然分開的界線。食品中略略離開“中”時就會偏涼（例如綠豆）或偏溫（例如豆豉）。如果偏離“中”較遠時，就是“寒”與“熱”。如果更遠離“中”的就是“藥”了。
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