資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 蛹蟲草精片有哪些功效？
蛹蟲草精片功效顯著，其具有免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、抗感染、抗腫瘤、抗衰老等多種藥理功效，可以用于治療艾滋病毒感染疾病、腫瘤、免疫功能低下等多種疾病中。蛹蟲草是一種能寄生在多種鱗翅目昆蟲蛹及幼蟲上的蟲草菌，屬于蟲草屬真菌的模式種，其宿主主要為鱗翅目的蠶蛾科、舟蛾科、天蠶蛾科等，它是由子實體與菌核( 即蟲或蛹的尸體部分) 兩部分組成的復(fù)合體。冬季其蟄居土里，菌類寄生其中吸收營養(yǎng)，其體內(nèi)充滿菌絲而死。野生蛹蟲草主要分布在吉林、遼寧、陜西、廣東等地，生于針、闊葉林或混交林地表土層中鱗翅目昆蟲的蛹體上。
【蛹蟲草精片功效】
蛹蟲草精片中的蟲草多糖不僅是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和能源物質(zhì)，而且具有多種生理功能，廣泛參與細(xì)胞識別、細(xì)胞生長、分化、代謝、胚胎發(fā)育、細(xì)胞癌變、病毒感染、免疫應(yīng)答等各項生命活動。蛹蟲草具有良好的抑菌抗炎作用，蛹蟲草中的主要抑菌成分蟲草素已被證實對葡萄球菌、鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌等均有抑制作用。
蛹蟲草精片還具有免疫調(diào)節(jié)作用，蛹蟲草及蟲草菌絲制劑對小鼠免疫器官具有明顯的作用，可使免疫器官重量增加，小鼠胸腺皮質(zhì)增厚，淋巴細(xì)胞增多，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖率，使損壞的胸腺孵育細(xì)胞( TNC) 得到恢復(fù)。蛹蟲草的免疫作用主要與蟲草多糖有關(guān)，研究表明蟲草多糖的不同組分均能增加小鼠的胸腺和脾 臟的重量，提高機(jī)體的體液與細(xì)胞免疫。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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