資訊 > 市場動態(tài) > “限塑令”走過十年的啟示
為力求改善城市環(huán)境,相關(guān)部門于2008年6月正式發(fā)布“限塑令”。如今,“限塑令”出臺10年有余,一些新問題正在弱化其約束作用,這引起了很多人的關(guān)注與熱議。
據(jù)悉,在實施“限塑令”之后,不少大型超市基本都在其使用的塑料袋上印有尺寸規(guī)格,厚度也符合要求,并且標有相應價格供消費者購買。同時,很多消費者亦有較好的環(huán)保意識,通常自己攜帶購物袋。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2008年至2016年,我國主要 零售場所節(jié)約塑料袋約700億個,平均每年節(jié)約87.5億個左右,較之前每年的塑料袋使用量減少約2/3。這說明,“限塑令”在減少垃圾排放量、凈化城市環(huán)境方面取得了顯著成效。
然而,2016年至今,國內(nèi)塑料垃圾的數(shù)量漸呈上升趨勢,“限塑令”的作用也在逐漸減小。仔細觀察不難發(fā)現(xiàn),這主要有以下幾個方面的原因:首先,近兩年我國電商平臺與外賣平臺發(fā)展迅速,導致快遞包裝及外賣盒子的數(shù)量明顯增加。統(tǒng)計表明,僅2016年全國快遞行業(yè)合計消耗約147億個塑料袋,三大外賣平臺則消耗超過73億個塑料包裝袋,加起來遠多于此前每年主要零售場所的節(jié)約總量。其次,塑料袋價格多年不變。在2008年發(fā)布“限塑令”時,我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入約為1.5萬元,2017年上漲至約3.6萬元,但塑料袋的價格仍然保持不變。這樣一來,依靠對塑料袋進行收費來約束消費者的效果就不那么明顯。特別是一些年輕的消費群體,往往欣然接受為塑料袋支付費用。,塑料垃圾回收方面亟須完善。例如,當前大部分塑料包裝都印有可回收標志,能夠進行回收再利用,但不少居民并不注意垃圾分類,致使很多可回收塑料包裝因被污染而無法回收,抑或是回收成本大幅提高。凡此種種,都使得國內(nèi)的塑料垃圾不斷增多。
正因如此,進一步完善“限塑令”已是當務之急。具體來說,應分為以下幾點。,相關(guān)部門應該盡快研究出臺一些更有針對性的“限塑”規(guī)定。比方說,要求電商平臺和快遞行業(yè)使用更加衛(wèi)生、環(huán)保的包裝產(chǎn)品或方式,并且要求外賣行業(yè)使用正規(guī)餐具進行送餐并回收,以求減少線上消費帶來的垃圾數(shù)量。第二,相關(guān)部門應該加大環(huán)保宣傳力度并提高塑料袋的收費價格,引導消費者特別是年輕消費群體樹立環(huán)保意識。第三,相關(guān)部門應該建立完善垃圾回收體系,并且持續(xù)向居民普及垃圾分類的有關(guān)常識,從而提高回收利用率。這樣,或能更好地控制塑料垃圾的增長勢頭。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關(guān)注。
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