資訊 > 政策法規(guī) > 李克強(qiáng)談“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”:讓億萬小農(nóng)戶與瞬息萬變的大市場更好對接
2017年7月10日,李克強(qiáng)考察陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)眾創(chuàng)田園。得知幾位創(chuàng)業(yè)者用手機(jī)應(yīng)用把農(nóng)業(yè)科技送下鄉(xiāng),把農(nóng)產(chǎn)品送進(jìn)城。總理稱贊他們是“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)+扶貧”。
“要深入推進(jìn)‘互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)’,讓億萬小農(nóng)戶與瞬息萬變的大市場更好對接。”李克強(qiáng)總理在6月27日的國務(wù)院常務(wù)會議上說。
當(dāng)天會議聽取深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展情況匯報。李克強(qiáng)說,按照黨中央、國務(wù)院部署,深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,更大發(fā)揮市場作用,依托“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展各種專業(yè)化社會服務(wù),促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理更加精準(zhǔn)高效,使億萬小農(nóng)戶與瞬息萬變的大市場更好對接,對推動農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、拓寬農(nóng)民新型就業(yè)和增收渠道意義重大。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年,農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)1.25萬億元,帶動就業(yè)超過2800萬人。
李克強(qiáng)說:“‘互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)’是推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的抓手和載體,更是推動農(nóng)民增收的新舉措和新渠道。”
2016年8月,李克強(qiáng)總理在江西瑞金考察萬畝臍橙基地時,合作社負(fù)責(zé)人介紹,他們通過“互聯(lián)網(wǎng)+”建立果品安全追溯體系,通過網(wǎng)上銷售臍橙,使果農(nóng)收入大幅提高。“在市場上賣4元一公斤的臍橙,通過電商可以賣10元以上,實現(xiàn)收入翻番。”
李克強(qiáng)當(dāng)即肯定道,“互聯(lián)網(wǎng)+”不僅提升了贛南臍橙的品質(zhì),也為整個產(chǎn)業(yè)“插上了翅膀”。
他在今年的《政府工作報告》中明確提出,要深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,多渠道增加農(nóng)民收入,促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
在6月27日的國務(wù)院常務(wù)會議上,李克強(qiáng)明確表示,在推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的過程中,政府要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),做好市場監(jiān)管。
“寬帶網(wǎng)建設(shè)、物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、冷凍冷鏈倉儲建設(shè),這些與‘互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)’息息相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施,政府都要予以支持,讓這個新產(chǎn)業(yè)更有競爭力地發(fā)展。”總理說。
當(dāng)天會議決定,要實施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村工程,強(qiáng)化電商企業(yè)與小農(nóng)戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社等產(chǎn)銷對接,加強(qiáng)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)寬帶、冷鏈物流等設(shè)施建設(shè),推動解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價帶動農(nóng)民增收。強(qiáng)化網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。
“在電商平臺上,消費(fèi)者可以給予賣家好評或差評、評星級,這是消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量‘用腳投票’,是市場自身的調(diào)節(jié)力量。但必須看到,不管是線上還是線下,都可能有食品安全等問題發(fā)生,都需要政府加強(qiáng)和創(chuàng)新市場監(jiān)管。”總理說。
他強(qiáng)調(diào),無論是傳統(tǒng)行業(yè)還是新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài),政府都要落實監(jiān)管責(zé)任,切實保障食品安全和消費(fèi)者權(quán)益。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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