資訊 > 食品原材料 > 天然著色劑紅曲米常見的食品添加劑
天然著色劑紅曲米除了可以給食品上顏色之外，他們在養(yǎng)生的環(huán)節(jié)當(dāng)中還起到不可忽視的作用，紅曲米可以很好的防止心血管疾病的出現(xiàn)，降低血壓，降血脂。這種的著色劑紅曲米，得到了各大食品加工行業(yè)的認可和肯定，紛紛去選擇。一起來做一下相關(guān)的了解吧。
【天然著色劑紅曲米】
紅曲米就是把大米經(jīng)過發(fā)酵以后的產(chǎn)物，天然的原材料發(fā)酵以后，他們就會形成紅曲米，具有著強烈的上色功能和保健功能，如果食品添加行業(yè)能夠選擇這種天然的著色劑，不僅可以保證食品的質(zhì)量安全，而且還可以給人們的身體帶來更多的健康和保健。
雖然普通的紅曲米也可以起到上色的作用，但是它們所含有的維生素k的量是比較少的，那就起不到任何的保健功效。天然的紅曲米當(dāng)中含有特殊的紅曲菌種，含量也是比較多的，對于人體的血壓，學(xué)者有著很好的降低作用，可以保護心臟，保健的功效是比較明顯的。
除此以外，天然著色劑紅曲米還是很好的防腐蝕劑在食品當(dāng)中添加這種添加劑使用，可以增加食品的保存日期。為了可以保證這種食品添加劑的質(zhì)量安全性能，是選擇一些正規(guī)廠家銷售的天然著色劑。這樣才可以保證食品生產(chǎn)出來的安全性能，而且還可以起到更好的降血脂的作用。食品添加行業(yè)都可以選擇到放心的天然著色劑紅曲米。
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