資訊 > 名企關(guān)注 > 海底撈跨界推外賣燒烤
“海底撈外送”公眾號(hào)近日發(fā)布消息稱，將在7月5日推出外賣燒烤業(yè)務(wù)，海底撈北京高碑店店將提供該服務(wù)，消費(fèi)者在海底撈外送微信公眾號(hào)、美團(tuán)外賣、餓了么等平臺(tái)下單后，待在家里也能坐等燒烤上門。
據(jù)了解，送餐員將腌制好的烤串食材、電烤爐送上門，手把手教顧客燒烤。而烤制的手段和烤爐，能實(shí)現(xiàn)無煙燒烤。海底撈方面稱，即便是在面積10平方米的小屋里，燒烤也不會(huì)有煙。外送燒烤沿襲海底撈的川味，菜品包括：大羊肉串、香辣排骨、滋香五花肉、秘制雞翅、魚餅、特色豬腦花以及錫紙牛蛙、錫紙金針菇、錫紙茄子等。
早在2010年，海底撈就推出外賣火鍋業(yè)務(wù)，正式進(jìn)入外賣領(lǐng)域。外賣燒烤也不是海底撈頭一回嘗試跨界營(yíng)銷，此前海底撈外送就推出過夏季飲品、上門美甲等業(yè)務(wù)。據(jù)了解，海底撈的“副業(yè)”還發(fā)展到英國，做起了新零售，賣茶具、食品、服裝、烹飪用具以及帶有海底撈Logo的玩具和配飾等。
今年5月，聲稱“不上市”的海底撈，也向港交所遞交上市申請(qǐng)。數(shù)據(jù)顯示，海底撈去年收入達(dá)到106.37億元，是中式餐飲的領(lǐng)頭羊。有分析認(rèn)為，目前火鍋行業(yè)略有些增長(zhǎng)疲態(tài)，要想發(fā)展就要不斷突圍，做零售、賣飲品，都是海底撈在探索的新盈利點(diǎn)。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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