網(wǎng)絡(luò)拉近了空間的距離，在外打工的游子能在千里之外吃到家鄉(xiāng)的味道，喜愛拓展味覺體驗的人們則可以嘗遍各地美食。特別是一些地方土特產(chǎn)，通過網(wǎng)絡(luò)和物流，能讓人足不出戶就可以品嘗到。不過，由于一些土特產(chǎn)是由農(nóng)戶自制，店鋪也是農(nóng)戶獨自經(jīng)營，對于食品的包裝達不到工業(yè)化生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)，甚至只用一個塑料袋裹緊就裝進了快遞箱。這種沒有依法制作標(biāo)簽的食品或許美味，但其屬于包裝瑕疵，如果消費者訴諸法律，商家可能要承擔(dān)十倍賠償?shù)呢?zé)任。

  近日，豐臺法院就判決了這樣一個案子。因網(wǎng)購的柿餅的包裝上沒有生產(chǎn)日期、廠址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等信息，不符合國家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，消費者孔先生將黨女士起訴到豐臺法院，法院經(jīng)審理，認(rèn)定黨女士銷售的柿餅違反了食品預(yù)包裝規(guī)定，故判決黨女士應(yīng)返還購物款并承擔(dān)十倍賠償。

  土產(chǎn)“純正、天然”受追捧

  “農(nóng)家自制”，這四個字在不少人的眼中意味著純正、天然，因此被市場追捧。市民向女士就曾通過網(wǎng)絡(luò)購買農(nóng)家自制蜂蜜。

  “最開始我買了試試，感覺不錯，就一直都從這個小哥手里買了。”向女士說，她曾多次購買這位賣家的蜂蜜。賣家稱蜂蜜都是自家出產(chǎn)，但僅有塑料瓶包裝，瓶身上的標(biāo)簽只寫明了蜂蜜種類和凈含量，除此之外，沒有任何與商品有關(guān)的諸如產(chǎn)地、保質(zhì)期等信息。

  根據(jù)向女士提供的鏈接，記者瀏覽發(fā)現(xiàn)，這位蜂蜜小哥在論壇發(fā)布的帖子中信息雖然很詳細(xì)，但在某電商平臺的付款頁面上，并沒有商品的任何介紹信息。這家“七年老店”內(nèi)只有一個“商品”，該商品的名稱也與蜂蜜無關(guān)，而是叫做“團購運費鏈接”。唯獨在看到商品照片中的油菜花時，才能讓人隱隱約約地聯(lián)想到這個頁面銷售的是蜂蜜。

  除了蜂蜜之外，向女士還曾買過一些農(nóng)家新鮮宰殺的雞鴨產(chǎn)品，賣家通過真空包裝保鮮，將產(chǎn)品快遞到買家手中。當(dāng)然，這些包裝僅僅是用來將產(chǎn)品密封起來，包裝上同樣沒有任何產(chǎn)品信息。

  在被記者問及是否注意過這類農(nóng)家產(chǎn)品的食品安全衛(wèi)生問題時，向女士坦承沒有過多考慮，“確實是(可能有安全問題)，但自己感覺不錯，也就沒多想”。

  甚至有些買家就認(rèn)準(zhǔn)了這些農(nóng)家產(chǎn)品，特制醬料、土法腌魚、手工麻糖、傳統(tǒng)小吃……他們認(rèn)準(zhǔn)的是“家鄉(xiāng)的味道”和“兒時的記憶”，甚至對工業(yè)化的集中生產(chǎn)方式表現(xiàn)出排斥。

  消費者對包裝較起了真

  不過對待包裝的問題，也有較真的買家，孔先生就是其中一位。

  去年2月，孔先生在黨女士的網(wǎng)店購買了20包柿餅，每包內(nèi)的柿餅為單個獨立包裝。但到貨后，孔先生發(fā)現(xiàn)這些柿餅的包裝上沒有生產(chǎn)日期、廠址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等信息，不符合國家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。因此他將黨女士起訴到豐臺法院，要求黨女士退還購物款并支付十倍賠償金。

  但黨女士表示，她只是普通農(nóng)家，柿餅是自家種的柿子晾曬而成。自制柿餅屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，因此不適用《食品安全法》對預(yù)包裝的規(guī)定，可以不寫明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家。

  豐臺法院經(jīng)審理，認(rèn)定黨女士銷售的柿餅違反了食品預(yù)包裝規(guī)定，故判決黨女士應(yīng)返還購物款并承擔(dān)十倍賠償，孔先生則應(yīng)向黨女士退還所購柿餅。

  本案主審法官、豐臺法院右安門法庭潘磊表示，黨女士銷售的柿餅采用了獨立包裝，即商品采用了預(yù)包裝形式，雖然黨女士主張她銷售的柿餅屬于食用農(nóng)產(chǎn)品，但食用農(nóng)產(chǎn)品是相對于初級農(nóng)產(chǎn)品的一個概念。而不論屬于哪種農(nóng)產(chǎn)品，只要作為食品進入了流通市場進行買賣，就要接受《食品安全法》的規(guī)制。

  “標(biāo)簽很重要，如果標(biāo)簽內(nèi)容部分或全部缺失，會導(dǎo)致消費者難以維權(quán)。”潘磊法官表示，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，規(guī)格和凈含量則保障商家不會缺斤短兩，生產(chǎn)廠址、聯(lián)系方式可以防止消費者維權(quán)無門，如果這些內(nèi)容缺失，會導(dǎo)致消費者在維權(quán)中處于弱勢的境地。

  潘磊法官表示，由于食品安全關(guān)系到每個人的生命健康利益，因此國家對食品生產(chǎn)的規(guī)制較為嚴(yán)格。雖然食品本身可能并沒有質(zhì)量問題，但如果包裝、標(biāo)簽出現(xiàn)瑕疵，仍屬于違反國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為。

  律師：散裝也要標(biāo)注基本信息

  事實上，黨女士對商品進行的包裝已經(jīng)算得上比較精細(xì)，每個柿餅都進行了獨立包裝。而在網(wǎng)絡(luò)上，在各類食品上使用粗糙包裝的賣家比比皆是。記者檢索發(fā)現(xiàn)，一位山東淄博的賣家銷售的柿餅，甚至僅用了一個透明塑封袋進行包裝，并且沒有注明任何產(chǎn)地、保質(zhì)期等信息。

  賣家稱其售賣的是農(nóng)家自制的柿餅，并在商品詳情中配上了一對老夫妻正在晾曬柿餅的圖片。他特意強調(diào)因柿餅沒有經(jīng)過化學(xué)處理，柿餅的外觀并不好看，但“大自然中很多美食都是看起來不好看，吃起來很香甜的”。

  對于簡陋的包裝，賣家解釋為“把節(jié)省下的包裝費及其他費用幾乎都反饋給了客戶，所以價格才這么低”。

  北京市金朔律師事務(wù)所主任張學(xué)明律師表示，食品的包裝形式通常分為運輸包裝、散裝、預(yù)包裝三種，其中，散裝食品的包裝要求從形式到內(nèi)容都低于預(yù)包裝食品。而對于農(nóng)家手工自制食品，法律也考慮到了農(nóng)家手工制作食品本身的規(guī)模和性質(zhì)，對其管理會稍低于工業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

  “通常來說，具體的標(biāo)準(zhǔn)和要求會比工業(yè)化大生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)低，出現(xiàn)問題，處罰也會相對較輕。”張學(xué)明律師表示，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，農(nóng)家食品通常歸屬于食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販進行管理，對食品小作坊的具體管理辦法則是由省、自治區(qū)、直轄市制定。

  一般來說，散裝食品只需標(biāo)明生產(chǎn)廠家、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息即可，無需注明生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等預(yù)包裝所要求的更詳細(xì)的信息。但如果買家以散裝為由在產(chǎn)品說明上偷工減料，不標(biāo)注基本的信息，依然是不符合法律規(guī)定的。

  張學(xué)明律師表示，法律要求銷售者必須詳細(xì)標(biāo)注產(chǎn)品信息，是使消費者實現(xiàn)產(chǎn)品知情權(quán)、選擇權(quán)的需要，也是保障消費者飲食安全的需要，有利于大家進行科學(xué)飲食、精準(zhǔn)指導(dǎo)飲食。同時，商家對產(chǎn)品信息的清晰說明，還能夠有效地防止食品過敏，保障消費者營養(yǎng)平衡，避免特殊體質(zhì)人群加重病癥，意義十分重大。