由于今年國家小麥?zhǔn)召徴甙l(fā)生較大變化，加之主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)因?yàn)?zāi)受損、質(zhì)量不高，本是購銷旺季的小麥?zhǔn)袌鲲@得相對清淡，收購進(jìn)度同比持續(xù)偏慢。有貿(mào)易商稱，今年夏收初期小麥?zhǔn)占Z難，隨后是囤貨不出、捂糧待漲，當(dāng)前則是想出糧但又賣不出，尤其質(zhì)次小麥銷售相對困難，市場購銷顯得相當(dāng)尷尬。   7月20日，國家發(fā)改委等六部門發(fā)出通知，要求進(jìn)一步做好受災(zāi)地區(qū)夏糧收購相關(guān)工作，防止出現(xiàn)“賣糧難”。據(jù)了解，近來河南、安徽等主產(chǎn)省已出臺促進(jìn)小麥?zhǔn)召彽挠嘘P(guān)措施。隨著各地利市政策的不斷落實(shí)，后市小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度有望加快。

  產(chǎn)區(qū)麥價整體基本趨于穩(wěn)定

  進(jìn)入7月份以來，主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)袌鲑忎N基本按部就班，市場活躍度不高。由于擔(dān)心后市風(fēng)險，加之存在清償債務(wù)的壓力，一些貿(mào)易商出貨較前期增加，各地新產(chǎn)普麥價格大多趨穩(wěn)，波動幅度進(jìn)一步縮窄。

  當(dāng)前，制粉企業(yè)三等以上新麥?zhǔn)召弮r：河北1.22～1.26元/斤，山東1.20～1.245元/斤，河南、江蘇1.15～1.22元/斤，安徽、湖北1.15～1.20元/斤，波動幅度在0.005～0.01元/斤之間。

  近來，主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價格繼續(xù)維持小幅上漲態(tài)勢。當(dāng)前，山東菏澤地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥“濟(jì)南17”進(jìn)廠價為2680元/噸，濰坊地區(qū)為2690元/噸;河北石家莊地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥“藁優(yōu)2018”進(jìn)廠價為2690元/噸，均較7月上旬上漲20～30元/噸。當(dāng)前華北地區(qū)優(yōu)普小麥平均價差262元/噸，較上市初期擴(kuò)大95元/噸。

  優(yōu)質(zhì)小麥價格持續(xù)上漲，主要是由于今年局部地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥?zhǔn)転?zāi)較重，市場各主體普遍預(yù)計今年優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)存在缺口，采購積極性較高。

  今夏以來，由于國家收購政策變化較大，小麥?zhǔn)召徲烧咝允諆橹飨蚴袌龌召彏橹骷涌燹D(zhuǎn)變，政策性收儲對市場的影響減弱，而市場收購的影響相應(yīng)增強(qiáng)。

  據(jù)市場反映，往年夏收是以國有糧庫收購為主，糧庫給出的收購價能夠左右市場價，但今年不同了，市場價格是自發(fā)形成的，基本不受國有糧庫收購價格的影響，倒是下游企業(yè)特別是一些大型制粉企業(yè)的收購價格參考性更強(qiáng)，引領(lǐng)市場的效應(yīng)更加明顯。

  超標(biāo)小麥銷售仍是關(guān)注焦點(diǎn)

  今年小麥夏收市場化特征明顯，不同質(zhì)量的小麥?zhǔn)袌鲑忎N“冷熱”不均，價格涇渭分明，市場質(zhì)優(yōu)小麥“難買”與質(zhì)差小麥“難賣”現(xiàn)象并存。

  由于今年主產(chǎn)區(qū)各地小麥?zhǔn)転?zāi)減產(chǎn)現(xiàn)象較為普遍，特別是湖北、安徽、江蘇、河南南部等地受災(zāi)相對較重，萌動、發(fā)芽、發(fā)霉等超標(biāo)小麥數(shù)量較多。有關(guān)部門初步預(yù)估，今年嚴(yán)重芽麥規(guī)模在450萬～600萬噸之間。

  當(dāng)前，安徽壽縣飼料小麥?zhǔn)袌鍪召弮r0.92元/斤，雨后麥1.06元/斤;河南睢縣不達(dá)標(biāo)小麥?zhǔn)召弮r1.08～1.13元/斤;湖北襄陽、隨州等地等外小麥?zhǔn)召従鶅r為0.75～0.85元/斤，部分地區(qū)超標(biāo)小麥價低難賣的現(xiàn)象依然存在。

  近日，安徽省正式出臺收購價真菌毒素超標(biāo)小麥劃轉(zhuǎn)處置方案。方案指出，對各地市收購價真菌毒素超標(biāo)小麥劃轉(zhuǎn)給省級政府處置數(shù)量，占該市收購的收購價小麥總量比例不足10%的，相關(guān)費(fèi)用由省級財政負(fù)擔(dān);劃轉(zhuǎn)比例超過10%的部分小麥，其處置費(fèi)用按照5∶1∶2∶2的比例，由省、市、縣財政和收儲企業(yè)分別承擔(dān)。

  國家糧油信息中心7月份預(yù)計，夏收期間河南、湖北、安徽局部地區(qū)受降水影響，雨后收割的小麥中芽麥數(shù)量多于去年，部分發(fā)芽率較高的小麥用作飼用。預(yù)計2018/2019年度國內(nèi)小麥消費(fèi)總量為11470萬噸，較上年度增加250萬噸，增幅2.2%。由于部分地區(qū)小麥毒素超標(biāo)嚴(yán)重，面粉企業(yè)及飼料企業(yè)均無意向收購，只能進(jìn)入工業(yè)消費(fèi)領(lǐng)域。預(yù)計全國小麥工業(yè)消費(fèi)為750萬噸，較上月上調(diào)100萬噸，較上年度增加50萬噸，增幅7.1%。

  筆者認(rèn)為，隨著各地對超標(biāo)小麥?zhǔn)召徆膭钫叩牟粩嗦鋵?shí)，后期市場活躍度將提高，超標(biāo)小麥購銷將進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

  后期小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度有望加快

  由于今年國家政策性收購力度減弱，夏收以來市場收購主力基本由市場化收購擔(dān)當(dāng)，小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度較上年同期大幅偏慢。截至7月15日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購2973.2萬噸，同比減少1695.9萬噸。其中，河北收購265.1萬噸，同比減少21.4萬噸;江蘇收購797.7萬噸，同比減少272.7萬噸;安徽收購319萬噸，同比減少416.8萬噸;山東收購508.1萬噸，同比減少68.6萬噸;河南收購624.4萬噸，同比減少850.7萬噸;湖北收購105.1萬噸，同比減少91.3萬噸。

  目前主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召忂M(jìn)度較上年同期下降36.32%，而政策性收購量同比大幅下降，則是收購進(jìn)度偏慢的主要原因。國家正在部署庫存小麥跨省移庫工作，批計劃安排從江蘇、安徽、河南等地調(diào)出庫存小麥110萬噸，目的也是緩解主產(chǎn)省的儲糧壓力，為新糧收購騰出更多的空間。

  國際麥價波動對國內(nèi)影響不大

  受異常天氣影響，近來多家市場機(jī)構(gòu)下調(diào)全球小麥產(chǎn)量及庫存預(yù)估。受全球小麥減產(chǎn)的影響，7月份以來，國際市場小麥價格波動頻繁。俄羅斯分析機(jī)構(gòu)SovEcon農(nóng)業(yè)公司表示，由于今年黑海地區(qū)小麥產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)下調(diào)，俄羅斯小麥出口價格上漲。目前俄羅斯新季小麥FOB價格為198美元/噸，較7月上旬上漲1.5美元/噸。

  7月20日，芝加哥期貨交易所(CBOT)9月合約報收5.16美元/蒲式耳，周環(huán)比上漲約3.8%，該合約升至逾1個月高位。

  由于近來國際小麥價格不斷上漲，國內(nèi)外小麥價差縮小。7月18日，2018/2019年度美國軟紅冬麥到港完稅價比廣州港國產(chǎn)紅麥價格低63元/噸，比上周同期平均價差縮小39元/噸;美國硬紅冬麥到港完稅價比廣州港國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥價格低247元/噸，比上周同期平均價差縮小18元/噸。

  我國小麥整體供需相對寬松，進(jìn)口小麥多為品種調(diào)劑，進(jìn)口數(shù)量在總體消費(fèi)中所占比例較小，國內(nèi)小麥價格仍主要取決于國內(nèi)的供需情況，因此，國際小麥價格波動對國內(nèi)市場影響不大。進(jìn)入7月份以來，鄭州商品交易所鄭麥期貨主力1901合約基本維持區(qū)間震蕩走勢，在2515～2739元/噸之間運(yùn)行。