資訊 > 名企關(guān)注 > 中糧名莊薈青睞意大利進(jìn)口酒 未來發(fā)展或保持高于行業(yè)兩倍增速 時(shí)間:2018-07-25 11:00 來源:中國(guó)商網(wǎng) 作者:周子荑 瀏覽:114 原文: 核心提示:7月23日,中糧名莊薈宣布
7月23日,中糧名莊薈宣布與意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)合作。作為中國(guó)的進(jìn)口酒平臺(tái),此次中糧名莊薈選擇的是產(chǎn)品相對(duì)高端的意大利葡萄酒,并在線上線下平臺(tái)進(jìn)行一系列推廣。而此番合作,也將為中糧名莊薈帶來眾多利好。
此外,而對(duì)于中糧名莊薈未來的發(fā)展,中糧名莊薈總經(jīng)理李士祎會(huì)后在接受中國(guó)商報(bào)記者采訪時(shí)透露,在發(fā)展速度方面,中糧名莊薈將以中國(guó)葡萄酒行業(yè)平均增速的兩倍為底線,保持底線以上增長(zhǎng)。并堅(jiān)持連鎖、優(yōu)商、互聯(lián)網(wǎng)、戰(zhàn)略客戶四大渠道均衡發(fā)展。
資料顯示,中糧名莊薈是國(guó)內(nèi)的進(jìn)口酒平臺(tái),經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒、進(jìn)口啤酒、進(jìn)口烈酒等,定位立足中國(guó)的世界酒商,不斷引進(jìn)各國(guó)美酒。此番通過引進(jìn)意大利葡萄酒,代表著中糧名莊薈上了一個(gè)新的臺(tái)階,也奠定了中糧名莊薈在葡萄酒專業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)地位。
而意大利葡萄酒近幾年在中國(guó)的蓬勃發(fā)展則是中糧名莊薈的另一大考慮。數(shù)據(jù)顯示,意大利連續(xù)兩年都是葡萄酒的生產(chǎn)國(guó),2016年和2017年的產(chǎn)量分別為50.9mhl和42.5mhl。意大利葡萄酒在中國(guó)呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢(shì)頭,2015年、2016年、2017年、2018年1-4月,意大利進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的份額分別為4.93%、5.62%、5.77%、7.03%逐年增長(zhǎng)。
雖然蓬勃發(fā)展,但意大利葡萄酒在中國(guó)仍很很大空間。據(jù)中糧名莊薈采銷中心副總經(jīng)理鮑寒鷹表示,2017年中國(guó)從意大利進(jìn)口葡萄酒1.39億美元,在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒國(guó)家中排名第五,占意大利出口葡萄酒總金額的2.9%。而中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的前三大國(guó)家法國(guó)、澳大利亞、智利2017年出口中國(guó)的葡萄酒在其出口總金額中的占比分別為16%、43%、16%。這說明澳大利亞對(duì)中國(guó)出口葡萄酒還有很大的前景。
此外,現(xiàn)階段,中糧名莊薈選擇與意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)合作還有幾大利好。據(jù)鮑寒鷹介紹說,,隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐的進(jìn)一步加速,意大利食品在中國(guó)已經(jīng)占據(jù)一席之地,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在北京,意大利餐廳數(shù)量約占西餐廳總量的1/3,擁有重要地位。第二,隨著消費(fèi)升級(jí),中產(chǎn)階級(jí)人口的攀升,消費(fèi)者日益追求品質(zhì)和個(gè)性化。第三,十年來,中國(guó)積累了培養(yǎng)了大量的葡萄酒消費(fèi)群體。在這樣的大背景下,好喝、性價(jià)比高而又風(fēng)味特別的意大利葡萄酒,則彰顯出了巨大的優(yōu)勢(shì)。
而與意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)合作發(fā)展,中糧名莊薈還有其自身的優(yōu)勢(shì)。據(jù)介紹,中糧名莊薈的進(jìn)口酒產(chǎn)品囊括了約32個(gè)意大利品牌和128個(gè)單品的意大利葡萄酒。依托中糧集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈整合平臺(tái)的強(qiáng)大背景,擁有較強(qiáng)的上游資源和下游客戶群,產(chǎn)地直采,保真直供,產(chǎn)品通過線上電商平臺(tái)和線下連鎖店、傳統(tǒng)分銷等多渠道進(jìn)行策略性銷售。2018年7-8月,中糧名莊薈在全國(guó)范圍內(nèi)開展“意大利國(guó)家月”系列活動(dòng),通過線上線下各渠道的推廣及消費(fèi)者互動(dòng),大力推動(dòng)意大利葡萄酒的產(chǎn)業(yè)復(fù)興。
對(duì)于與意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)合作后中糧名莊薈如何發(fā)力,李士祎對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示,其實(shí)早在兩年前,中糧名莊薈就決定引入意大利葡萄酒,并多次去意大利考察。從引入了安東尼家族的葡萄酒開始,中糧名莊薈引入了意大利的品牌集群。但歸根結(jié)底,中糧名莊薈要做的是推廣整個(gè)意大利的品牌,在意大利的每個(gè)產(chǎn)區(qū)選擇的品牌去做。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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