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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 沈陽市將對全市生鮮超市 “三城聯(lián)創(chuàng)”開展攻堅戰(zhàn)

    2018-07-26 來源:中國食品科技網(wǎng)
    7月25日,沈陽市行政執(zhí)法局、市衛(wèi)計委、市食藥監(jiān)局、各區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合召開全市生鮮超市“三城聯(lián)創(chuàng)”攻堅動員大會。

          7月25日,沈陽市行政執(zhí)法局、市衛(wèi)計委、市食藥監(jiān)局、各區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合召開全市生鮮超市“三城聯(lián)創(chuàng)”攻堅動員大會。會上多個部門負(fù)責(zé)人表示,必須以“馬上辦、釘釘子”精神立即貫徹落實會議精神,深刻認(rèn)識“三城聯(lián)創(chuàng)”面臨的形勢與挑戰(zhàn),迅速形成沖刺攻堅的強勁態(tài)勢。

            記者了解到,目前沈陽市生鮮超市已達(dá)589家,家門口的生鮮超市和農(nóng)貿(mào)市場、早市一樣,已經(jīng)成為了百姓日常采購食品的主要渠道。但隨著品牌和數(shù)量的逐漸增多,生鮮超市的衛(wèi)生水平和經(jīng)營管理問題也日益突出。今年以來,為助力沈陽“三城聯(lián)創(chuàng)”,市工商局牽頭組織全市農(nóng)貿(mào)市場升級改造,改造后的農(nóng)貿(mào)市場煥然一新,給沈城百姓留下深刻的印象,為了使“三城聯(lián)創(chuàng)”工作不留盲區(qū),持續(xù)推動改善民生,下一步由市工商局牽頭,聯(lián)合市農(nóng)委、市衛(wèi)計委、市行政執(zhí)法局、市食藥監(jiān)局等部門,將會圍繞沈陽市生鮮超市的規(guī)范管理工作進行重點攻堅。    

           近期,市工商局已經(jīng)對全市204個生鮮超市進行了調(diào)研摸底,并有針對性的下發(fā)《生鮮超市“三城聯(lián)創(chuàng)”檢查標(biāo)準(zhǔn)》、《水產(chǎn)區(qū):宰魚臺模板》、《“三城聯(lián)創(chuàng)”應(yīng)知應(yīng)會》等文件材料。指導(dǎo)生鮮超市對照基本信息公示、建設(shè)與管理、市場公廁、禁止活禽售賣、水產(chǎn)區(qū)、食品安全六個方面檢查標(biāo)準(zhǔn)進行整改。同時要求主辦方對健康教育和健康促進、病媒生物預(yù)防控制、群眾滿意度三個方面重點關(guān)注。

          下一步,全市生鮮超市將在以下幾個方面重點管理:一是要做好衛(wèi)生保潔。按照規(guī)定,增設(shè)保潔人員,保持店面干干凈凈,衛(wèi)生間要對顧客開放,及時清潔,保持設(shè)施設(shè)備完好。二是做好食品“三防”。經(jīng)營直接入口食品業(yè)戶,必須做到“三戴”(戴口罩、帽子、手套),“三防”設(shè)施規(guī)范使用。三是規(guī)范商品擺放。按照商品種類劃分經(jīng)營區(qū)域,攤床內(nèi)擺放整齊,不擴邊展沿,不占用消防和人行通道,商品擺放整齊有序。四是做好病媒防制工作。做好鼠、蠅防治工作,配齊防制設(shè)施,定期開展消殺工作。

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