資訊 > 市場動態(tài) > 揚州首例食品安全領域刑事附帶民事公益訴訟案一審宣判
近日，由江蘇省揚州市廣陵區(qū)檢察院提起公訴，錢某生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品的刑事附帶民事公益訴訟一案在廣陵區(qū)法院開庭宣判。這是繼2017年7月1日《中華人民共和國民事訴訟法》修訂施行以來，全市首例食品安全領域刑事附帶民事公益訴訟一審宣判案件。
2016年10月18日至2017年1月12日，被告人錢某在加工包子過程中非法添加含有鋁成分的泡打粉并銷售。2017年1月10日至12日，在市場監(jiān)督管理部門已書面告知其不得在生產(chǎn)的食品中添加含鋁成分的添加劑后，錢某仍繼續(xù)在加工的包子中添加，并銷售得款400余元。2017年1月12日，廣陵區(qū)市場監(jiān)督管理局對該店內(nèi)正在銷售的包子進行抽樣檢查。經(jīng)檢測，其店內(nèi)銷售的包子中鋁的殘留量達236.7mg/kg,為不合格產(chǎn)品。
因該案系廣陵區(qū)檢察院提起的首例食品安全領域刑事附帶民事公益訴訟案件，在向人民法院提起訴訟之前，該院公訴和民行兩個部門的承辦人員進行了密切溝通聯(lián)系，就該案的刑事和民事兩部分的取證證明方向、庭審中舉證證明內(nèi)容等進行了研判。庭審現(xiàn)場，公訴人和公益訴訟起訴人分工明確，舉證條理清晰，節(jié)奏控制緊密，舉證到位。法院當庭做了宣判，對該院的訴訟請求全部予以支持。
據(jù)悉，為取得打擊食品安全犯罪與保障群眾“舌尖”上的安全雙贏效果，該院還主動加強與區(qū)市場監(jiān)督管理局的溝通聯(lián)系，并以檢察建議的形式建議該局將此案例制作成宣傳冊，分發(fā)給轄區(qū)內(nèi)從事自助餐、包子等食品生產(chǎn)和銷售的從業(yè)人員，以達到警示作用。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處。《體重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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