資訊 > 名企關(guān)注 > 開啟輕食補(bǔ)貼 瑞幸咖啡繼續(xù)“燒錢”擴(kuò)店
在星巴克的戰(zhàn)略發(fā)布會前，瑞幸咖啡推出新一輪補(bǔ)貼活動并公布品牌發(fā)展目標(biāo)。8月1日，瑞幸咖啡宣布進(jìn)軍輕食市場，即日起至年底在全國門店推出輕食5折優(yōu)惠，并宣布年底前將在全國建成2000家門店。無論是否巧合，兩品牌之間的競爭已進(jìn)入白熱化。中國食品產(chǎn)業(yè)研究員朱丹蓬指出，咖啡市場進(jìn)入爆發(fā)期，瑞幸咖啡還需預(yù)判市場，通過差異化立足。
據(jù)了解，瑞幸咖啡的輕食主要由百卡弗、百麥和中糧三家供應(yīng)商提供，也是目前星巴克、麥當(dāng)勞、必勝客、肯德基等品牌正在合作的供應(yīng)商。輕食產(chǎn)品定價比行業(yè)價格低3-5元左右，通過各種補(bǔ)貼，一套咖啡加輕食的套餐組合售價約20元。瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、高級副總裁郭謹(jǐn)一表示，目前行業(yè)對輕食重視不夠，輕食的便捷性和性價比等還存在諸多不足，瑞幸咖啡的輕食主要針對早午餐、下午茶市場。郭謹(jǐn)一還公布，目前瑞幸咖啡在全國已有809家門店，下一步將進(jìn)入西安市場，2018年全國將布局2000家門店。
從瑞幸咖啡的“無限場景”品牌戰(zhàn)略，到“挖腳員工事件”以及起訴星巴克涉嫌壟斷，瑞幸咖啡與星巴克間的競奪逐漸白熱化。湊巧的是，星巴克的外賣布局或在8月2日的品牌戰(zhàn)略發(fā)布會上公布，就在前瑞幸咖啡推出大幅優(yōu)惠活動。據(jù)了解，輕食的毛利率在60%-70%左右，是毛利率高、抗風(fēng)險能力強(qiáng)的品類。
朱丹蓬表示，具有互聯(lián)網(wǎng)基因的公司通常會打出“服務(wù)牌”和“價格牌”，中國的咖啡市場剛剛從導(dǎo)入階段發(fā)展到爆發(fā)階段，瑞幸咖啡通過服務(wù)和價格兩方面切入這一市場符合行業(yè)發(fā)展屬性和消費者的需求。但在以用戶為中心的后營銷時代，消費端倒逼產(chǎn)業(yè)端，品牌要提前預(yù)知并滿足消費者的核心需求，構(gòu)成真正差異化優(yōu)勢，才能有更廣闊的發(fā)展空間。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機(jī)是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機(jī)化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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