資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 淄博市食藥監(jiān)局抽檢食品14批次不合格
8月6日,淄博市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱(chēng),近期,淄博市食品藥品監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢,本次抽檢共抽取了食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等大類(lèi)食品的371批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品357批次,不合格樣品14批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
一、總體情況:食用農(nóng)產(chǎn)品370批次,不合格樣品14批次,糧食加工品1批次,檢測(cè)合格。
二、不合格產(chǎn)品情況如下:
(一)淄川昆侖鎮(zhèn)李雪峰超市銷(xiāo)售的從劉金鳳(供貨者名稱(chēng))購(gòu)進(jìn)的上海青油菜,鎘(以Cd計(jì))檢出值為0.39 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ǘ┳痛ń?jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)昀娟超市銷(xiāo)售的從淄川蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)(供貨者地址)購(gòu)進(jìn)的綠豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))檢出值為0.026 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄈ┳筒┬滦浅羞B鎖有限公司南石分店銷(xiāo)售的從李中生(供貨者名稱(chēng))購(gòu)進(jìn)的桔子,三唑磷檢出值為0.75 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg;丙溴磷檢出值為0.25 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄋ模┳痛p楊頡原霖水果店銷(xiāo)售的從張店區(qū)博發(fā)水果批發(fā)市場(chǎng)(供貨商地址)購(gòu)進(jìn)的橘子,三唑磷檢出值為0.52 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄎ澹┳痛p楊小妮水果超市銷(xiāo)售的從張店區(qū)博發(fā)水果批發(fā)市場(chǎng)(供貨商地址)購(gòu)進(jìn)的橘子,丙溴磷檢出值為0.61 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。┳筒┚G苑商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的從王某(供貨商名稱(chēng))購(gòu)進(jìn)的韭菜,鎘(以Cd計(jì))檢出值為0.12 mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄆ撸┡R淄洲際果品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的從張某(供貨商名稱(chēng))購(gòu)進(jìn)的鮮雞蛋,恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和檢出值為42 μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ò耍┡R淄區(qū)皇城鎮(zhèn)物爾購(gòu)超市銷(xiāo)售的從張某(供貨商名稱(chēng))購(gòu)進(jìn)的鮮雞蛋,氟苯尼考檢出值為0.69 μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
(九)臨淄區(qū)敬仲鎮(zhèn)洪鋼商店銷(xiāo)售的從曹光民(供貨商名稱(chēng))購(gòu)進(jìn)的鮮雞蛋,氟苯尼考檢出值為0.31 μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄊ┳筒┪牟^(qū)萌水鎮(zhèn)欣浩農(nóng)產(chǎn)品商店銷(xiāo)售的鮮香菇,二氧化硫檢出值為0.081g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
(十一)淄博文昌湖區(qū)萌水鎮(zhèn)盛源水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的鯽魚(yú),恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和檢出值為180μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
(十二)沂源縣東里鎮(zhèn)許元會(huì)商店銷(xiāo)售的小油菜,氧樂(lè)果檢出值為0.14mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
(十三)沂源縣城城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李維軍攤位銷(xiāo)售的黃瓜,氧樂(lè)果檢出值為0.13mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
(十四)淄博久久連鎖有限公司總部超市銷(xiāo)售的自博山掩的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)(李樂(lè)良)購(gòu)進(jìn)的黃瓜,克百威檢出值為0.081mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.02mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司。
三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地淄川、博山、臨淄、沂源、文昌湖區(qū)等區(qū)縣的食品藥品監(jiān)管部門(mén)已立即采取下架、退市等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并追查不合格產(chǎn)品來(lái)源,對(duì)存在的違法行為依法處理。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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