資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 餐飲企業(yè)超范圍網(wǎng)售保健食品如何定性處罰
【案情】
近日,某市食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員接到舉報(bào),稱某餐飲企業(yè)食品經(jīng)營項(xiàng)目為“熱食類食品制售;冷食類食品制售;自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品);預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品)”,但其近日卻通過網(wǎng)絡(luò)超許可經(jīng)營項(xiàng)目范圍經(jīng)營保健食品,要求監(jiān)管部門進(jìn)行查處。經(jīng)查,舉報(bào)屬實(shí),該市食藥監(jiān)局當(dāng)即立案查處。
【分歧】
對(duì)于餐飲企業(yè)的這一行為如何定性處理,執(zhí)法人員存在三種不同意見。
種意見認(rèn)為,該企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)超許可經(jīng)營項(xiàng)目范圍經(jīng)營保健食品,在沒有申請(qǐng)變更許可經(jīng)營項(xiàng)目范圍的情況下,擅自經(jīng)營保健食品,未事前向原發(fā)證單位提出變更申請(qǐng),違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條款“食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)變更經(jīng)營許可”的規(guī)定,應(yīng)按該辦法第四十九條款進(jìn)行處罰。
第二種意見認(rèn)為,本案中有兩個(gè)違法行為,該餐飲企業(yè)初次通過網(wǎng)絡(luò)超許可經(jīng)營項(xiàng)目范圍經(jīng)營保健食品的違法行為后,未及時(shí)到原發(fā)證部門進(jìn)行申請(qǐng)變更經(jīng)營許可,違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條款的規(guī)定,應(yīng)依據(jù)該辦法第四十九條款進(jìn)行處罰。
后餐飲企業(yè)又繼續(xù)從事前述違法行為,違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條款“入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得許可,入網(wǎng)食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照許可的類別范圍銷售食品,入網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照許可的經(jīng)營項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營。法律、法規(guī)規(guī)定不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的除外”的規(guī)定,應(yīng)依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第三十八條的規(guī)定進(jìn)行處罰。以上兩個(gè)違法行為應(yīng)分別裁量,合并處罰。
第三種意見認(rèn)為,應(yīng)按《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》的規(guī)定查處?!毒W(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》是針對(duì)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的特別規(guī)定,并在《食品經(jīng)營許可管理辦法》之后制定并實(shí)施,應(yīng)優(yōu)先適用。某餐飲企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)超許可經(jīng)營項(xiàng)目范圍經(jīng)營保健食品的違法行為違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條款規(guī)定,應(yīng)依據(jù)該辦法第三十八條進(jìn)行處罰。
【評(píng)析】
筆者同意第三種意見。理由如下:
,根據(jù)“新法優(yōu)于舊法”的法律適用原則,應(yīng)優(yōu)先適用《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》進(jìn)行處罰。該餐飲經(jīng)營企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)超許可經(jīng)營項(xiàng)目范圍經(jīng)營保健食品,屬一個(gè)違法主體基于一個(gè)違法故意實(shí)施的一個(gè)違法行為。該違法行為違反了《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二十七條款的規(guī)定,同時(shí)也違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條款的規(guī)定,屬法條競合,即一個(gè)違法行為同時(shí)觸犯了兩部部門法規(guī)不同條款的規(guī)定。但《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》相對(duì)于《食品經(jīng)營許可管理辦法》而言,是后制定并實(shí)施的,屬“新法”,根據(jù)《立法法》“新法優(yōu)于舊法”的法律適用原則,應(yīng)優(yōu)先適用。
第二,根據(jù)“特別法優(yōu)于一般法”的法律適用原則,應(yīng)優(yōu)先適用《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》進(jìn)行處罰?!妒称方?jīng)營許可管理辦法》和《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》適用對(duì)象不同?!毒W(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第二條規(guī)定:“在中華人民共和國境內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者以及通過第三方平臺(tái)或者自建的網(wǎng)站進(jìn)行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者(以下簡稱入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者)違反食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)行為的查處,適用本辦法。”其適用對(duì)象是入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者。而《食品經(jīng)營許可管理辦法》第二條規(guī)定,在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。其適用對(duì)象為所有食品經(jīng)營者,包括入網(wǎng)食品經(jīng)營者??梢哉f,《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》是針對(duì)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者做出的特別規(guī)定,本案違法主體是入網(wǎng)食品經(jīng)營者,應(yīng)優(yōu)先適用《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》進(jìn)行處罰。
第三,同時(shí)適用上述兩部行政規(guī)章合并處罰有失公平公正,違反“過罰相當(dāng)”的原則。“過罰相當(dāng)”原則是指行政主體對(duì)違法行為人適用行政處罰,所科罰種和處罰幅度要與違法行為人的違法過錯(cuò)程度相適應(yīng)。根據(jù)該原則,對(duì)同一違法主體實(shí)施的一個(gè)事實(shí)行為,不宜累計(jì)適用多項(xiàng)罰則合并處罰,也不宜由執(zhí)法人員酌情任意選擇適用單項(xiàng)罰則。當(dāng)前,網(wǎng)絡(luò)銷售食品給人們帶來便利的同時(shí),也暴露出假冒偽劣食品泛濫、消費(fèi)者維權(quán)困難等諸多問題。正因?yàn)榭紤]到網(wǎng)絡(luò)銷售食品方式的特殊性,國家才對(duì)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者制定嚴(yán)厲的處罰。本案中,在法條競合的情況下,對(duì)于涉案企業(yè)選擇適用處罰較重的《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》進(jìn)行處罰,比較公平合理。
重量選別機(jī)是一種用于自動(dòng)檢測和分揀產(chǎn)品重量的高效設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及包裝行業(yè)。重量選別機(jī)能夠快速識(shí)別重量偏差的產(chǎn)品,并通過剔除或分流裝置將不合格品排出,確保生產(chǎn)產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。隨著生產(chǎn)自動(dòng)化需求的提升,重量選別機(jī)在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)線中發(fā)揮著越來越重要的作用。
金屬異物檢測機(jī)是一種專用于檢測產(chǎn)品中金屬雜質(zhì)的高精度設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及包裝行業(yè)。金屬異物檢測機(jī)能夠有效識(shí)別鐵、銅、不銹鋼等金屬顆粒,防止金屬異物混入生產(chǎn)過程中對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者安全造成威脅。隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格,金屬異物檢測機(jī)已成為現(xiàn)代生產(chǎn)線不可或缺的安全保障設(shè)備。
紅甜菜汁粉是一種以新鮮紅甜菜為原料,經(jīng)榨汁、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的植物粉末。紅甜菜汁粉保留了紅甜菜中的天然色素、維生素、礦物質(zhì)及植物活性物質(zhì),具有鮮艷的紫紅色和獨(dú)特的甜香氣。作為一種天然功能性食品原料,紅甜菜汁粉不僅色澤誘人,更在營養(yǎng)保健領(lǐng)域展現(xiàn)出廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
干酪乳桿菌是一種常見的益生菌,廣泛存在于發(fā)酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作為一種革蘭氏陽性乳酸菌,干酪乳桿菌能夠耐受酸性和膽汁環(huán)境,因此能順利通過胃部進(jìn)入腸道,在腸道中定殖并發(fā)揮生理活性。干酪乳桿菌通過分解糖類產(chǎn)生乳酸,抑制有害菌生長,從而維持腸道菌群平衡,是維護(hù)人體腸道健康的重要微生物資源。
植物乳桿菌是一種廣泛存在于自然界的益生菌,常見于發(fā)酵食品如泡菜、酸奶、酵母面包及植物性發(fā)酵飲品中。作為兼性厭氧的革蘭氏陽性菌,植物乳桿菌具有極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性,能在酸性、鹽分較高的條件下存活,因此在食品工業(yè)與腸道健康領(lǐng)域中都占據(jù)著重要地位。植物乳桿菌通過代謝糖類產(chǎn)生乳酸,不僅能改善食品風(fēng)味,還能有效抑制有害微生物生長,保障食品安全。
兩歧雙歧桿菌是一種典型的益生菌,屬于雙歧桿菌屬,是人體腸道中常見的有益菌之一。兩歧雙歧桿菌以“Y”字形分枝的特殊形態(tài)而得名,具有良好的耐酸性和耐膽鹽能力,能在腸道環(huán)境中長期存活。兩歧雙歧桿菌通過發(fā)酵糖類產(chǎn)生乳酸和醋酸,降低腸道pH值,從而抑制有害菌的生長,維持腸道菌群的健康平衡,是維持人體消化系統(tǒng)健康的重要微生物之一。
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