資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 佛山集中銷毀約20噸假冒偽劣產(chǎn)品，貨值超700萬元
記者從佛山市食藥監(jiān)局獲悉，8月14日，該局在南海區(qū)某銷毀點(diǎn)對(duì)假冒偽劣食品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷毀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天銷毀違法物品種類約130種，重量約20噸，貨值超700萬元。
據(jù)介紹，本次銷毀的物品均是在2017年食品藥品打假過程發(fā)現(xiàn)，已立案處罰的查扣物品。如，佛山市食藥督局接到違法線索，經(jīng)摸排查，與市公安局聯(lián)合組織專案組經(jīng)過近一年經(jīng)營(yíng)，于2017年5月聯(lián)合開展收網(wǎng)行動(dòng)，一舉搗毀了位于佛山市禪城區(qū)季華西路綠島湖某公司、南莊鎮(zhèn)某小區(qū)及物流點(diǎn)，共現(xiàn)場(chǎng)查扣涉案隱形眼鏡、減肥膠囊、化妝品一批，涉案貨值約400多萬元，現(xiàn)場(chǎng)抓獲犯罪嫌疑人5人，涉嫌生產(chǎn)銷售假冒隱形眼鏡以及假劣化妝品、保健食品，違法犯罪人員被追究刑事責(zé)任。
在8月14日的集中銷毀現(xiàn)場(chǎng)，銷毀了多箱還沒開封的茅香龍酒、軒尼詩(shī)、拉菲等多個(gè)名酒品牌的假冒酒；同時(shí)，還銷毀了大批假冒的藥品、面膜、啤酒、避孕套、化妝品、保健品、醫(yī)療器械等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天銷毀違法物品種類約130種，包含食品、藥品、保健品、醫(yī)療器械、化妝品等，重量約20噸，貨值超700萬元。
執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者，很多假冒洋酒都是通過高價(jià)回收已使用的真酒酒瓶、酒塞，然后灌裝假酒達(dá)到造假目的。市民可通過觀察瓶身的標(biāo)簽以及瓶口的塑封是否平整、貼服，來揭穿“真瓶裝假酒”的偽裝方式。此外，打開新酒的封塑后，如發(fā)現(xiàn)酒塞已經(jīng)發(fā)漲發(fā)霉，應(yīng)該謹(jǐn)慎飲用。如果買到假冒、過期等商品，或是發(fā)現(xiàn)黑作坊等，可以撥打12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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