資訊 > 市場動態(tài) > 江蘇如皋消費(fèi)者花萬元購買普洱茶發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期不對 法院調(diào)解后退貨
普洱茶不同于其他茶，它年代越久價格越高，茶味隨時間而慢慢醇滑、厚重。如皋的張先生購買了網(wǎng)店宣稱的2007年生產(chǎn)的普洱茶，實(shí)際收到的卻是2010生產(chǎn)的茶葉。近日，如皋法院調(diào)解了一起普洱茶銷售糾紛案件。
張先生喜歡喝茶，2016年，他在某購物網(wǎng)站上花一萬多元買了一些普洱茶。拿到貨之后，他卻發(fā)現(xiàn)包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期是2010年，而賣家在宣傳中卻說這茶葉是2007年生產(chǎn)的，張先生懷疑賣家在做假。張先生收到的茶葉上印著QS安全許可標(biāo)志，但宣傳圖片上印的是QS質(zhì)量安全許可標(biāo)志。而QS安全許可標(biāo)志，是在2010年之后才開始施行適用。2007年的茶葉，卻用的是2010年后的QS安全許可標(biāo)志，這顯然自相矛盾。
張先生認(rèn)為，要么商家賣的是假貨，要么就是生產(chǎn)日期造假，冒充陳茶賣出高價。他向如皋法院起訴，要求被告三倍賠償相應(yīng)損失。之后，商家出示了產(chǎn)品的質(zhì)量檢測報(bào)告，證實(shí)商品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，只是網(wǎng)絡(luò)宣傳圖片未及時更新。
在法院主持下，原告與被告自愿達(dá)成調(diào)解協(xié)議，由被告退回貨款，原告將剩余的茶葉退還給被告，被告給予原告適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償，雙方調(diào)解結(jié)案
如皋法院法官助理池鋒提醒，雖然消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法規(guī)定了假一賠三，但并不是倡導(dǎo)消費(fèi)者以此牟利，而是鼓勵消費(fèi)者拿起法律武器來維護(hù)自身的合法權(quán)益，同時也是要求經(jīng)營者嚴(yán)格履行誠信經(jīng)營的義務(wù)。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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