資訊 > 市場動態(tài) > “代餐粉”能完全取代正餐嗎？ 長期食用有害健康
對于很多“上班族”來說，沒時間運動、又擔心過度節(jié)食影響健康，號稱“飽腹不挨餓、營養(yǎng)又便捷”的“代餐粉”成了網(wǎng)紅減肥“神器”。那么，代餐粉真的這么神奇嗎？能夠長期食用嗎？記者就此進行了采訪。
“就是這么一小袋，早上用熱水沖一杯就行，也沒什么味道，很方便！”8月13日，在銀行工作的張培向記者展示了她的早餐——一袋代餐粉。就這么一小袋能吃飽嗎？面對記者的質(zhì)疑，張培說：“沒問題，一上午都不會餓。早晚各一包，中午正常吃飯，效果不錯，我吃了一個月瘦了快十斤了。”
記者查看了一下這種代餐粉的成分表，主要是一些常見的雜糧、各種菜籽以及一些中藥成分。在某購物網(wǎng)上輸入“代餐粉”查詢，形形色 色的代餐粉、代餐奶昔不下百余種，很多月銷量上萬，“低卡、營養(yǎng)全面、有飽腹感、健康瘦身”等關(guān)鍵詞赫然在目。“市面上大多數(shù)代餐食品都是低熱量、以膳食纖維為主要成分，不易消化，讓人有飽腹感。”鄭州人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任張晴說。
不用揮汗運動、不挨餓、還能健康瘦身，是很多人對代餐粉趨之若鶩的原因，有些人甚至為了快速減肥，一日三餐都被代餐粉取代了。“還是不推薦完全用代餐粉取代正餐。代餐粉并不像宣稱的那樣營養(yǎng)全面，缺少蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，不能完全滿足人體需求。”張晴說，用來輔助減肥是可以的，但是要搭配吃一些雞蛋、瘦肉、牛奶等，否則長期只吃代餐粉可能會出現(xiàn)營養(yǎng)不良、免疫力下降等問題。
代餐粉減肥也并不是人人都適用。“很多粉狀代餐產(chǎn)品食用后血糖的升高速度非?？欤杂刑悄虿』蛘哐瞧叩娜瞬贿m合吃。”張晴建議，無論選擇哪一類代餐粉，應合理搭配互補的食物，而加入麥芽糊精、香精、甚至植脂末這類成分的代餐粉不要選擇。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品，經(jīng)過干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營養(yǎng)成分，如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì)，為日常健康飲用提供便利和營養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品，富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營養(yǎng)成分，同時改善口感，使其成為促進腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉，適合乳糖不耐受人群及追求健康營養(yǎng)的人群。無乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營養(yǎng)成分的同時，有效降低乳糖帶來的消化不適，是現(xiàn)代乳制品市場的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機是一種利用伺服電機驅(qū)動，實現(xiàn)全自動、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機憑借高速、精準和智能控制的特點，成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機械設(shè)備，廣泛應用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全，是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動化加工系統(tǒng)，廣泛應用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過全程自動化操作，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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