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    2018-08-16 來源:食品伙伴網(wǎng)
    雖說吉尼斯紀(jì)錄一直被大眾津津樂道,但是真正讓 Guinness 聞名于世的還是它的啤酒。本周,這家愛爾蘭啤酒公司在美國(guó)馬里蘭州開設(shè)了一家新的釀酒廠,這也是 Guinness 60多年來第一次在美國(guó)開設(shè)釀酒廠。

           雖說吉尼斯紀(jì)錄一直被大眾津津樂道,但是真正讓 Guinness 聞名于世的還是它的啤酒。本周,這家愛爾蘭啤酒公司在美國(guó)馬里蘭州開設(shè)了一家新的釀酒廠,這也是 Guinness 60多年來次在美國(guó)開設(shè)釀酒廠。

           Guinness 是想向美國(guó)人出售更多的烈性啤酒嗎?這一次,Guinness 想嘗試一些不一樣的東西。

           Guinness不會(huì)在美國(guó)釀造其著名的烈性酒,記者采訪了Guinness 愛爾蘭首都都柏林總部 Open Gate Brewery的釀酒師 Peter Simpson。

           “我認(rèn)為 Guinness 的烈酒是如此的有標(biāo)志性,它與都柏林和愛爾蘭之間有非常強(qiáng)烈的聯(lián)系,將它從愛爾蘭帶走并在美國(guó)釀造的話,感覺會(huì)不對(duì)。所以它們總是會(huì)在都柏林被釀造出來。”Simpson 這樣說道。

           美國(guó)馬里蘭州新建的啤酒廠釀造的大部分會(huì)是 blonde lager,Guinness 希望這種酒在美國(guó)可以大賣。

           Guinness 曾經(jīng)在美國(guó)擁有一家釀造廠,但它于1954年關(guān)閉。該公司以為,在第二次世界大戰(zhàn)期間,在歐洲服役的美國(guó)人已經(jīng)養(yǎng)成了對(duì)烈性酒的消費(fèi)習(xí)慣。但實(shí)踐證明美國(guó)市場(chǎng)對(duì)于烈性酒的需求當(dāng)時(shí)還是沒那么大,這里的飲酒者想要更淡的東西。

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