資訊 > 市場動態(tài) > 佛山市禪城取締兩個無證食品加工窩點
沒有取得食品經(jīng)營許可證，就加工制作涼粉、雞爪等食品出售，制作現(xiàn)場環(huán)境臟亂差。前日，佛山市禪城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局祖廟分局查處取締了兩個無證食品加工窩點。
這兩個無證食品加工窩點，是社區(qū)食品安全管理員日常巡查發(fā)現(xiàn)的，分別位于新風(fēng)路和南桂西路。當(dāng)天，接到日常巡查報告后，禪城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局祖廟分局迅速組織兩組執(zhí)法人員到場檢查。
經(jīng)現(xiàn)場檢查，兩個食品加工點均在未取得相關(guān)部門審批許可的情況下加工制作涼粉、雞爪等食品，現(xiàn)場環(huán)境臟亂差，食品加工用具及原料隨意擺放在地上，存在較大食品安全隱患。
執(zhí)法人員依法對上述兩個無證加工窩點進(jìn)行取締，并現(xiàn)場出具《責(zé)令改正通知書》，要求其在未領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可證》之前不得從事食品經(jīng)營銷售活動。
打擊食品違法行為，筑牢食品安全屏障。此次行動，也是禪城區(qū)開展食品藥品安全百日行動的一個縮影。
禪城區(qū)從7月下旬至10月底，重點開展“3+2+1+N”行動計劃，要求各鎮(zhèn)街根據(jù)轄區(qū)的實際情況自選一個或一個以上符合本轄區(qū)實際的專項開展打擊行動。無證餐飲，成為這次行動的重點打擊領(lǐng)域。
有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)過摸排登記和宣傳發(fā)動階段后，在8月10日至10月底，禪城區(qū)將對符合辦證條件而沒有辦證的餐飲服務(wù)單位和出租方依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定進(jìn)行處罰，以提升禪城區(qū)餐飲服務(wù)單位的持證率，解決食品“三小”（小餐飲、小作坊、食品攤販）監(jiān)管難題。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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