資訊 > 食品原材料 > 木瓜花生煲雞腳防秋燥
立秋了，天氣逐漸從高溫濕熱變得干燥涼爽。剛剛經(jīng)歷過炎夏日曬、濕熱蘊(yùn)蒸困擾的皮膚，如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，就會變得干燥，從而顯現(xiàn)細(xì)紋，甚至發(fā)癢、脫屑?？梢远嗪瑞B(yǎng)陰潤燥的湯水，由內(nèi)而外滋養(yǎng)皮膚。這里推薦一款木瓜花生雞腳湯，甘潤清甜、生津益肺、美膚養(yǎng)顏、健脾和胃，適合立秋后飲用。
取一個500克左右的半生熟木瓜，去皮挖籽，切成大塊；雞腳300~500克，洗凈去甲，用刀背拍裂；花生米半碗，洗凈浸泡約1小時；蜜棗1個；瘦肉200克，切成大塊；姜3片。上述材料放進(jìn)鍋內(nèi)，加水浸過湯料，大火煲沸后，改小火煲一個半小時左右，調(diào)入適量鹽即可飲用。
木瓜是秋季成熟的“嶺南佳果”，入秋食之正當(dāng)時。其味甘酸、性溫，入肝、脾二經(jīng)，有生津止渴、養(yǎng)陰益肺、潤膚去皺、舒筋通絡(luò)的功效。防秋燥，先養(yǎng)肺。木瓜不寒不燥，不傷脾胃，能滋陰潤肺，使肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤蟾纳破つw缺水的狀態(tài)；肺朝百脈，木瓜幫助行氣活血，使皮膚變得紅潤光潔，皺紋減少。雞腳富含膠原蛋白，味甘性平，有益氣活血、美容護(hù)膚、強(qiáng)筋健骨、填精補(bǔ)髓的功效?；ㄉ?ldquo;長生果”之稱，味甘性平，入肺、脾二經(jīng)，能補(bǔ)肺潤膚、延緩衰老、健脾和胃、寧心安神。蜜棗味甘性平，常用于煲湯，不但調(diào)和諸藥，且有甘潤益氣、滋陰養(yǎng)血、潤肺護(hù)膚的功效。瘦肉味甘咸，性平，滋陰潤燥、和胃補(bǔ)脾、生津澤膚。姜片用來辟腥提味。
上述食材巧妙搭配，養(yǎng)陰而不傷正，潤肺為先，脾胃并補(bǔ)，兼顧氣血，補(bǔ)而不膩，老少飲用皆宜。尤其適合本身氣血不足，容易生風(fēng)生燥，秋季易出現(xiàn)皮膚干燥、痕癢、脫屑的女性和老年人飲用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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