日前，記者從國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局了解到，為期兩個(gè)月的校園及周邊“五毛食品”整治工作取得顯著成效：全國(guó)共監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位60余萬(wàn)戶次，查獲問(wèn)題食品5萬(wàn)余千克，立案查處案件4300余件，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2.8萬(wàn)余份。整治工作織密了校園及周邊食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，為新學(xué)年?duì)I造健康安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

　　據(jù)悉，在此次專項(xiàng)整治工作中，飛行檢查、暗訪、抽檢等多種監(jiān)管方式頻出。如“空降”小食品批發(fā)市場(chǎng)，連續(xù)飛行檢查食品銷(xiāo)售單位，令批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主們猝不及防。又如，開(kāi)展“回頭看”，跟蹤問(wèn)效，將之前發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的商戶以暗訪形式再次納入專項(xiàng)整治。

　　“不是所有‘五毛食品’都是不合格食品。”成都市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹表示，不合格“五毛食品”主要包括未經(jīng)許可或備案生產(chǎn)的“三無(wú)”食品；來(lái)源不明、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、過(guò)期的食品；微生物超標(biāo)、濫用添加劑以及非法添加等不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品；偽造仿冒的食品等。

　　此外，由于問(wèn)題“五毛食品”具有價(jià)格低、品種多、隱蔽性強(qiáng)等特點(diǎn)，為徹底整治問(wèn)題“五毛食品”，各地監(jiān)管部門(mén)還紛紛探索建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

　　山東省食品藥品監(jiān)管部門(mén)建立監(jiān)管信息臺(tái)賬，將監(jiān)管區(qū)域責(zé)任落實(shí)到專人，要求各地全面掌握轄區(qū)內(nèi)“五毛食品”供貨商分布情況。廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)則建立了“以批控零、以零溯源、管住批發(fā)、規(guī)范零售”機(jī)制，實(shí)行以人盯戶、入戶指導(dǎo)、逐戶過(guò)關(guān)、規(guī)范操作。浙江省食品藥品監(jiān)管部門(mén)深化實(shí)施“千萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程”三年行動(dòng)計(jì)劃，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)校商店實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)或品牌超市直營(yíng)。