都知道日本是想法N多的國家，經(jīng)常會推出一些奇葩的飲食。今天為大家介紹一下日本一家釀酒廠近期推出的一種低麥芽糖啤酒，它是由牛奶釀制而成的。
據(jù)稱，釀造牛奶啤酒的主意是日本明石市一家牛奶生產(chǎn)廠總經(jīng)理的兒子想出來的。由于牛奶生產(chǎn)廠生產(chǎn)的牛奶出現(xiàn)了庫存積壓現(xiàn)象，為了銷售出多余的牛奶該廠總經(jīng)理的兒子萌發(fā)出用牛奶代替水制造啤酒的主意。他把自己的想法推薦給了Abashiri啤酒廠的相關(guān)負責(zé)人。
由于牛奶的沸點較低，因此Abashiri啤酒廠的技術(shù)人員在釀造過程中嚴格控制了溫度，以保證代替了水的牛奶不會被熬干。和釀造普通啤酒一樣，啤酒廠工作人員在釀酒過程中放入了啤酒酵母和啤酒花。Abashiri啤酒廠的技術(shù)人員介紹說，在釀造過程中，牛奶啤酒的顏色和散發(fā)的氣味很像奶茶，不過當溫度冷卻后牛奶啤酒和一般啤酒的顏色就沒有什么不同了。
牛奶啤酒制成后，Abashiri啤酒廠請來明石市的一些志愿者品嘗這款新啤酒，結(jié)果很多女性都非常喜歡它。
目前，Abashiri啤酒廠給這種牛奶啤酒起名為“Bilk”，是英語啤酒（beer）和牛奶（milk）組合而成的。“Bilk”牛奶啤酒自2018年2月1日起開始在日本商店出售，每瓶0.33升，售價為3.12美元。
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