資訊 > 市場動態(tài) > 中國市場開始開放土耳其櫻桃出口增加
遠東市場需求和購買力很高，土耳其種植者對這一市場非常關(guān)注，到目前為止，2018年土耳其櫻桃出口量達到了76000噸，出口收入為1.61億美元。
中國是世界上的櫻桃進口國之一，已經(jīng)對土耳其櫻桃產(chǎn)品開放，然而，中國最多允許16天冷鏈限制，以消除土耳其櫻桃中地中海果蠅的可能性。進入中國市場的項目始于位于土耳其西部城市馬尼薩的代米爾吉。
作為該項目的一部分，土耳其農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所理事會啟動了一個沒有地中海果蠅的生產(chǎn)區(qū)。代米爾吉是一個高海拔生產(chǎn)區(qū)，除了該地區(qū)的櫻桃外沒有其他產(chǎn)品，這在這方面具有一定的優(yōu)勢。土耳其種植者認為他們可以通過上述項目輕松地將這一數(shù)字翻倍，土耳其貨運也有助于為種植者提供出口的優(yōu)惠運費。
到目前為止，德國一直是櫻桃的出口目的地，出口額為8500萬美元，其次是俄羅斯3200萬美元，挪威850萬美元。與往年相比，俄羅斯、丹麥、英國和新加坡的出口數(shù)量顯著增加。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領域展現(xiàn)出廣闊前景。
在營養(yǎng)學領域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術(shù)廣泛應用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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