資訊 > 市場動態(tài) > 不喝水喝飲料 巴西兒童肥胖率高
全球著名的國際醫(yī)學(xué)評審期刊歐洲營養(yǎng)學(xué)雜志（European Journal of Nutrition）近日公布的調(diào)查表明，包括墨西哥、巴西、阿根廷、烏拉圭在內(nèi)的拉丁美洲國家以及中國、印尼在內(nèi)的亞洲國家兒童并沒有攝入足夠的水。調(diào)查人員指出，水分?jǐn)z入不足會損害兒童的身體并影響兒童的認(rèn)知能力。
巴西網(wǎng)站“vejaabril”8月24日報道，專家指出，身體所需的水資源數(shù)量取決于人們的體重和年齡大小。一個體重為30公斤的兒童每天應(yīng)攝入至少1升的水。但大多數(shù)國家的兒童并沒有攝入足夠多的水資源，相反，他們攝入的軟飲和加工果汁等含糖飲料的數(shù)量非常多，可能會有引發(fā)肥胖、糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險。
調(diào)查指出，拉丁美洲的兒童消費的含糖飲料數(shù)量非常多。烏拉圭兒童每人平均要消費570毫升含糖飲料，阿根廷青少年消費的含糖飲料數(shù)量能達到686毫升，而巴西兒童和青少年消費的含糖飲料量分別能達到396毫升和499毫升。“這樣的消費水平引發(fā)了人們對于兒童健康的擔(dān)憂，因為有證據(jù)顯示，含糖飲料對兒童的健康造成了非常多的負(fù)面影響。” 歐洲營養(yǎng)學(xué)雜志的健康專家說道。
研究人員指出，1980到2008年間，拉丁美洲國家兒童的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）增長的速度是全球平均水平的2倍，II型糖尿病以及高血壓、高血糖和膽固醇等健康問題也非常嚴(yán)重。
墨西哥健康研究所進行的調(diào)查表明，4至6歲的拉丁美洲兒童中，71%沒有攝入足夠的水分，青少年中，這個比例甚至能夠達到83%到87%。
在過去40年中，巴西的男女兒童肥胖比例直線上升，男性兒童的肥胖比例由0.93%上升到12.7%，女性兒童的肥胖比例由0.01%上升到9.37%。
研究人員指出，到2025年，巴西將有1130萬兒童處于肥胖狀態(tài)。為應(yīng)對肥胖的威脅，巴西國會正在商討通過一項法案，巴西國家補充健康機構(gòu)（ANS）也發(fā)布的應(yīng)對肥胖的指南。巴西衛(wèi)生部更是開通了公眾咨詢，向公眾普及嬰幼兒喂養(yǎng)指南。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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