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    • 資訊 > 食品原材料 > 如何鑒別豆制品的優(yōu)劣？

    2018-08-29 來源：Sjgle.com食品加工在線
    在我們的日常生活中，有很多的豆制品，但是在加工和銷售的過程中，難免會存在一些不安全的因素，尤其是夏季儲存不方便，容易發(fā)生變質(zhì)，所以消費者在選購豆制品的時候應(yīng)該仔細(xì)的去觀察，必要時可以自己親自去品嘗一下。

    　　在我們的日常生活中，有很多的豆制品，但是在加工和銷售的過程中，難免會存在一些不安全的因素，尤其是夏季儲存不方便，容易發(fā)生變質(zhì)，所以消費者在選購豆制品的時候應(yīng)該仔細(xì)的去觀察，必要時可以自己親自去品嘗一下。

    豆制品

    【如何鑒別豆制品的優(yōu)劣】

    • 首先是要看產(chǎn)品的包裝，仔細(xì)的查看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期等一些相關(guān)信息，并且可以留意一下包裝。對其外觀進行比對，好的豆制品顏色為白色或者乳白色。
    • 質(zhì)量差的豆腐表面會出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象，會發(fā)出一些難聞的氣味。好的豆制品，打開包裝后，就可以聞到一股很好聞的豆香味，比如說大家比較熟悉的五香味，
    • 你可以親自感受。拿在手上的時候搖晃，不會產(chǎn)生晃動感，但是一塊質(zhì)量不高的豆腐摸上去往往會沒有彈性，比較堅韌，聞起來也沒有一點點的香味，甚至有時候可以聞到一股難聞的氣味，這時候，就能輕松的鑒別出質(zhì)量問題了，所以購買的時候要特別注意。

    　　以上就是這幾種鑒別方法，因此，當(dāng)你學(xué)會了這幾種技巧之后，以后上街購買豆制品不會吃虧了，相信你一定會買到自己愛吃的豆腐做給家人朋友吃。事實上，鑒別優(yōu)質(zhì)豆腐的方法還有很多，今天這里不一一列舉了，希望幾招小方法可以對你有所幫助，是不是很開心呀。

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