在生活中有的人非常喜歡吃番茄，而有的人對于番茄是相當?shù)挠憛挼模踔吝€有一部分人對于番茄會有過敏的現(xiàn)象產(chǎn)生。不管大家對于番茄的態(tài)度如何，這都無法改變番茄這種產(chǎn)品本身的功效，并且它的酸酸甜甜的口感還是能夠獲得很多孩子的喜歡的。生吃番茄對于大家來說已經(jīng)非常的常見了，將番茄做成汁也是現(xiàn)在比較常見的做法。那么，番茄濃縮汁怎么做呢？
【番茄濃縮汁怎么做】
對于從來沒有做過番茄濃縮汁的人，他們會下意識的認為工序非常的麻煩，做起來十分的繁瑣，而實際上，番茄濃縮汁并沒有大家想象中的那么困難。整體的過程還是比較簡單的。首先，大家要去購買質(zhì)量上乘的番茄，如果番茄的質(zhì)量不是很好的話，做出來的濃縮汁味道也好不到哪里去。市場上不少售賣的番茄質(zhì)量都很一般，大家在購買的時候，一定要選擇當季的番茄，顏色不要太紅，也不能夠太青。之后，大家要把購買回來的番茄清洗干凈，放入熱水之中，等到番茄的皮和肉已經(jīng)分離以后，就可以把番茄肉切碎，放入到已經(jīng)清洗干凈的榨汁機中，當榨汁機工作結(jié)束，大家也就可以得到番茄濃縮汁了。
只不過在這個過程中，大家一定要注意番茄去皮的這個步驟，不然的話，番茄濃縮汁中就會有番茄皮出現(xiàn)。如果大家對于番茄濃縮汁感興趣的話，自己在家中也可以按照上面的做法嘗試做一下。
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檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
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