資訊 > 市場動態(tài) > 俄農(nóng)業(yè)部預(yù)計今年溫室蔬菜產(chǎn)量將創(chuàng)10年來新高
俄羅斯農(nóng)業(yè)部新聞處向《消息報》發(fā)布消息稱，今冬俄羅斯貨架將以本土種植的溫室蔬菜為主。
據(jù)農(nóng)業(yè)部預(yù)計，今年俄羅斯溫室蔬菜產(chǎn)量將超100萬噸，創(chuàng)10年來新高，較去年增長12%。這里主要指的是黃瓜和西紅柿。
據(jù)國家果蔬協(xié)會數(shù)據(jù)，今年俄羅斯黃瓜生產(chǎn)商將首次全面保障國內(nèi)需求，進口份額將創(chuàng)新低，不超過10%。西紅柿雖然沒有達(dá)到類似指標(biāo)，但本土產(chǎn)量將達(dá)流通總量的一半以上。
農(nóng)業(yè)部預(yù)測，年底前溫室蔬菜產(chǎn)量將超100萬噸，較2017年增長12.3%，創(chuàng)10年來新高。據(jù)該部計劃，到2024年溫室蔬菜產(chǎn)量將增至150萬噸。農(nóng)業(yè)部新聞處向《消息報》表示，而2008年相關(guān)產(chǎn)量僅為50.73萬噸。今年平均單產(chǎn)將達(dá)每平方米40.6公斤，2017年平均單產(chǎn)為36.9公斤/平方米。
該部進一步指出，截至10月15日，大棚蔬菜總產(chǎn)量達(dá)78.59萬噸（同比增長24.3%），其中黃瓜產(chǎn)量達(dá)48.31萬噸（增幅為14.3%），西紅柿產(chǎn)量為29.06萬噸（增長45.5%），其他蔬菜作物產(chǎn)量總計12.2萬噸（增長24.4%）。
新聞處解釋稱，由于引入新的現(xiàn)代化的冬季溫室場地，大棚蔬菜生產(chǎn)取得喜人成績。目前有約450公頃類似綜合設(shè)施正在建設(shè)階段，截至2017年底有251公頃類似設(shè)施投入使用。國家以向生產(chǎn)商補償相關(guān)設(shè)施建設(shè)費用和發(fā)放投資貸款的形式對新溫室的引入提供支持。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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