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    2018-10-25 來源:Sjgle.com食品加工在線
    處于對健康的關(guān)注以及對食品工業(yè)的不信任,很多人看到添加劑這三個字就已經(jīng)聞之色變了。但大多數(shù)食品添加劑都是非常安全的成分,甚至直接來自于天然,比如草莓多酚食品添加劑,就是從水果草莓當(dāng)中提取出來的一種物質(zhì)

      處于對健康的關(guān)注以及對食品工業(yè)的不信任,很多人看到添加劑這三個字就已經(jīng)聞之色變了。但大多數(shù)食品添加劑都是非常安全的成分,甚至直接來自于天然,比如草莓多酚食品添加劑,就是從水果草莓當(dāng)中提取出來的一種物質(zhì),它可以應(yīng)用在很多食品當(dāng)中,給產(chǎn)品帶來更美好的味道以及更穩(wěn)定的性質(zhì),從而讓消費(fèi)者可以享受到吃所帶來的快樂。

    草莓多酚食品添加劑

    【草莓多酚食品添加劑是什么】

      關(guān)于草莓多酚食品添加劑,大家最熟悉的一個應(yīng)用就是作為冰淇淋當(dāng)中的凝固劑。在傳統(tǒng)的冰淇淋工藝當(dāng)中,會通過添加牛奶和雞蛋來達(dá)到黏稠軟糯的口感,但也需要時刻保持低溫環(huán)境來防止它融化。在炎熱的夏天,經(jīng)常是一打開包裝就開始融化了。而加入了這種添加劑之后,它可以讓冰淇淋擁有類似于果凍一樣的性質(zhì),不再會因?yàn)楦邷囟诨瑥目诔缘揭豢?,口感都能保持穩(wěn)定。

      憑借這樣突出的性質(zhì),草莓多酚食品添加劑在全世界的冷飲行業(yè)當(dāng)中都獲得了廣泛的應(yīng)用。那么這種成分對人是否有害呢?作為一種直接從水果里提取出來的物質(zhì),它不但不會對身體健康造成任何威脅,反而還有保健的效果。它有非常好的抗氧化作用,能夠在一定程度上起到抗衰老以及保養(yǎng)血管的作用。因此,大家完全不用擔(dān)心因?yàn)樵谑称钒b上看到這種成分而不敢使用,反而可以放心大膽的去享受美味。

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