資訊 > 名企關(guān)注 > 貴州茅臺第三季度增速大幅放緩，但機(jī)構(gòu)仍長期看好
10月28日晚間，貴州茅臺（600519）發(fā)布三季報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，前三季度公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入522.42億元，同比增長了23.07%，歸屬于上市公司股東凈利潤為247.34億元，同比增幅在23.77%。去年同期，公司營收和凈利潤分別同比增長61.58%和60.31%。
單看第三季度業(yè)績，令人大跌眼鏡。公司第三季度完成營收197億元，同比增長3.81%；凈利潤89.69億元，同比增長2.71%。而今年第二季度，貴州茅臺營收和凈利潤增速分別為45.56%和41.53%。
按產(chǎn)品線劃分，今年前三季度茅臺酒的營收是462.65億，系列酒為59.34億。茅臺酒仍然是貴州茅臺的主要業(yè)績來源，占公司總營收的88%。
財(cái)報(bào)發(fā)布后的10月29日，貴州茅臺股票出現(xiàn)了近三年來的首次跌停，截至發(fā)稿時(shí)，報(bào)549.09元，跌幅10%。盤面顯示，貴州茅臺股價(jià)自6月12日觸摸到792.5元的高度至今，累計(jì)跌幅達(dá)30%。
國金證券認(rèn)為，去年同期基數(shù)高和確認(rèn)節(jié)奏放緩，是茅臺業(yè)績低于預(yù)期的重要原因。單第三季度業(yè)績大幅低于市場預(yù)期的主要原因包括：同期茅臺基本將發(fā)貨全額全部計(jì)入了報(bào)表，導(dǎo)致同期較高的基數(shù)；同時(shí)，單三季度公司茅臺酒僅確認(rèn)168.82億元收入，對應(yīng)確認(rèn)量預(yù)計(jì)在8700噸左右，少于實(shí)際的發(fā)貨量。
華泰證券則表示，目前整體消費(fèi)市場疲弱，消費(fèi)者的消費(fèi)意愿趨向謹(jǐn)慎這一背景也不容忽視，作為高端消費(fèi)代表的茅臺酒的市場需求增速呈現(xiàn)放暖的趨勢。
但對未來，機(jī)構(gòu)方面仍一致認(rèn)為茅臺領(lǐng)先地位仍然穩(wěn)固，賣方市場格局不變。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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