資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 天然維生素E的作用
被稱之為維他命的天然維生素E，具有強(qiáng)大的抗氧化性，是8種形式存在的脂溶性維生素，天然維生素E的作用有應(yīng)用于日常保養(yǎng)乳霜、乳液中，也能起到抗疲勞、抗衰老的功效，還能改善人體的血液循環(huán)。
【天然維生素E的作用】
天然維生素E幾乎可被稱作美麗天使，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，天然維生素E還能抑制心靈之窗眼睛的晶體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng)，也就是說它能保護(hù)我們的心靈之窗。使眼睛末稍的血管進(jìn)行擴(kuò)張，從而有效改善血液的循環(huán)，起到保護(hù)和修護(hù)的功效。
天然維生素E中含有大量豐富的小麥胚芽，不僅能有效促進(jìn)腺激素的分泌，還能增加卵巢功能，穩(wěn)固孕酮預(yù)防流產(chǎn)的可能性。與此同時(shí)對(duì)于缺乏維E所導(dǎo)致的血漿膽固醇及甘油三脂升高而形成的動(dòng)脈粥樣硬化，也有一定的改善與調(diào)理作用。能減少過氧化的脂質(zhì)生成，也能保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的侵害，并充分發(fā)揮被保護(hù)物質(zhì)的特定生理性能。在穩(wěn)定細(xì)胞膜和細(xì)胞內(nèi)脂類部分時(shí)，以減低紅細(xì)胞脆性，防止缺乏時(shí)出現(xiàn)溶血性貧血癥狀，也能及時(shí)促進(jìn)毛細(xì)血管及小血管的擴(kuò)展，改善周圍的血液循環(huán)。
一般來說，飲食中所含有的天然維生素E，如瓜果、蔬菜、魚類等，其實(shí)都可以基本滿足人體的正常所需。因此合理的膳食，特別是老年人也不需要長期服用維生素E，過量反而還會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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