資訊 > 食品原材料 > 豆類(lèi)食物有哪些？
平時(shí)我們常說(shuō)要多吃豆類(lèi)食物，這是因?yàn)槌３赃@一類(lèi)的食物不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于人體健康、預(yù)防疾病都是有幫助作用的。那么在生活當(dāng)中常見(jiàn)的豆類(lèi)都有哪些呢？說(shuō)到常見(jiàn)的豆類(lèi)，主要是分成以下幾種：
【豆類(lèi)食物有哪些】
、黃豆、綠豆。黃豆和綠豆算是我們最熟悉的豆類(lèi)了，這種豆類(lèi)平時(shí)我們吃的最多，見(jiàn)的最多。一般黃豆或者是綠豆不僅可以直接研磨成粉用來(lái)制作豆?jié){，還可以用來(lái)做成我們愛(ài)吃的豆腐、豆干、腐竹之類(lèi)的豆制品。當(dāng)你直接吃黃豆、綠豆的時(shí)候會(huì)覺(jué)得可能沒(méi)什么很明顯的味道，但是當(dāng)制成豆制品了，就是非常香濃的豆香味。
第二、扁豆、蠶豆。扁豆以及蠶豆一般我們是用來(lái)做成菜吃，比如說(shuō)炒扁豆、炒蠶豆之類(lèi)的就是常吃的菜肴。在扁豆以及蠶豆當(dāng)季的時(shí)候，不管是用來(lái)炒還是煮著吃都會(huì)覺(jué)得非常的好吃，在餐桌上會(huì)是家里老老少少都喜歡吃的一道家常菜肴。
第三、紅豆。在常見(jiàn)的豆類(lèi)食物當(dāng)中紅豆是一直被人們認(rèn)為有很好的潤(rùn)腸通便、降血脂、降血壓功效。所以它不僅是一種可以當(dāng)成美味的豆子，也是一種有藥用價(jià)值的豆子。并且紅豆對(duì)于女性非常的好，女性在生活當(dāng)中經(jīng)常吃一些紅豆，能夠有輔助減肥、祛濕排毒、補(bǔ)血的功效。
在飲食當(dāng)中我們總是說(shuō)要多吃五谷雜糧，其實(shí)豆類(lèi)食物也算是五谷雜糧當(dāng)中的一種。所以出于健康考慮，平時(shí)在家里備一些豆類(lèi)，日常的飲食中適當(dāng)?shù)募右恍还苁亲龀啥怪破穪?lái)吃，還是做成豆?jié){來(lái)喝都是可以的，既美味而且也很健康。
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