資訊 > 食品原材料 > 食品功能性原料是什么？
市面上有各種各樣的功能性食品，這些功能性食品在宣傳推廣的時候都會說自己的健康的、是安全的。但是對于消費者的我們而言總是會擔(dān)心這些食品功能性原料不安全，怕自己在吃的時候會吃出問題。如果你也有這樣的擔(dān)心，那么下面的介紹信息你可以了解一下。
【食品功能性原料是什么】
其實常見的食品功能性原料大致是分成以下的幾種：碳水化合物類、蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素、益生菌等。這些原料是在我們常見的功能性食品當中最為常見的原料成分。這些成分都是對于人體的健康有益的，是人體所需要的重要營養(yǎng)物質(zhì)，一些功能性食品當中會添加這些原料成分，一來是為了讓我們在食用這些食品的時候可以得到更多的營養(yǎng)補給。二來是為了讓功能性食品在進入到人體的時候可以起到實實在在的功能性保健作用。
關(guān)于食品功能性原料，我們也應(yīng)該明確一點。那就是不同類型的原料本身起到的作用是不一樣的。比如說在功能性食品當中常見的益生菌成分。益生菌的作用是什么？是保護我們的腸道，對于腸胃粘膜起到保護作用，也讓腸胃在進行食物的消化吸收時可以有更好的消化吸收能力。而功能性食品中添加的蛋白質(zhì)這種原料則是直接給我們?nèi)梭w補充必要的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，因為它對于人體健康發(fā)育以及受損細胞的恢復(fù)都能起到幫助作用。
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