資訊 > 食品原材料 > 藻藍(lán)素和藻藍(lán)蛋白的區(qū)別是什么
生活中有很多的營養(yǎng)物質(zhì)對于人體的幫助是很大的，不過有些營養(yǎng)物質(zhì)雖然名氣很大，可是很多朋友卻依舊不知道它們是做什么的。就好比藻藍(lán)蛋白這種營養(yǎng)物質(zhì)很多朋友就不是很了解，最近有很多的朋友也表示不清楚藻藍(lán)素和藻藍(lán)蛋白的區(qū)別是什么。那么小編就來為大家簡單的講解一下吧。
【藻藍(lán)素和藻藍(lán)蛋白的區(qū)別是什么】
藻藍(lán)素和藻藍(lán)蛋白的區(qū)別是什么？其實關(guān)于這個問題大家不必過于計較，因為它們都是來自于螺旋藻，從其中提取出來，而兩者物質(zhì)的營養(yǎng)其實是一樣的，它們屬于藍(lán)藻中的天然物質(zhì)，是一種天然色素蛋白，顏色也很艷麗，不得不說的是這種物質(zhì)既可以說是蛋白質(zhì)也可以說是色素，不僅是十分的漂亮，還是一種和好的保健食品，因此也是受到了很多朋友的歡迎。
這種藻藍(lán)蛋白應(yīng)用的范圍也是比較廣泛的，可以應(yīng)用于食品行業(yè)，也就是作為天然食用色素使用，可以溶解于水中，顏色十分的漂亮，并且天然無毒綠色，可以作為食品的調(diào)色劑。同時這種物質(zhì)還可以應(yīng)用于化妝品行業(yè)，當(dāng)然作用也是用于調(diào)色的，而除此之外就是用于保健行業(yè)了。
這種藻藍(lán)蛋白不僅用于抗過敏還可以用于抗氧化，除此之外還可以得到抗癌抗腫瘤的功效。所以說對于人們來說，這種藻藍(lán)蛋白的功效還是很大的，而藻藍(lán)素和藻藍(lán)蛋白的區(qū)別其實也是沒有的，因為兩種本身就是同一種物質(zhì)。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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