健康風(fēng)潮下，億滋不能只靠巧克力和餅干來(lái)獲取業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)了。

　　12月4日，擁有奧利奧、趣多多、太平蘇打等品牌的億滋國(guó)際（以下簡(jiǎn)稱“億滋”）宣布，投資500萬(wàn)美元，擴(kuò)大其位于波蘭的全球技術(shù)中心，用于推動(dòng)在口香糖等糖果類產(chǎn)品上的創(chuàng)新研究。該技術(shù)中心于2016年開工建設(shè)，之前億滋已經(jīng)在它身上投資了1700萬(wàn)美元。

　　這個(gè)位于波蘭的全球技術(shù)中心，共占地12500平方米。作為億滋標(biāo)志性的全球和本地品牌的研發(fā)中心，下設(shè)一個(gè)大型的巧克力和餅干實(shí)驗(yàn)廠，一個(gè)全新的口香糖和糖果試驗(yàn)工廠，及分析和感官實(shí)驗(yàn)室。目前，該中心擁有來(lái)自28個(gè)不同國(guó)家的200多名科學(xué)家、工程師和其他專家。

　　這次擴(kuò)張是億滋2016年提出6500萬(wàn)美元建設(shè)RDQ（全球研究，開發(fā)和質(zhì)量）中心投資計(jì)劃的一部分。億滋希望借助這些技術(shù)中心幫助公司更好地招聘，留住和培養(yǎng)一系列科學(xué)和技術(shù)學(xué)科的人才，同時(shí)在新興市場(chǎng)和發(fā)達(dá)市場(chǎng)中建立更強(qiáng)大的影響力。

　　按照這項(xiàng)計(jì)劃，億滋將在全球設(shè)立9個(gè)大型技術(shù)中心。目前，它已經(jīng)在中國(guó)蘇州、美國(guó)新澤西州East Hanover、巴西Curitiba、英國(guó)Bournville與Reading、波蘭Wroclaw及新加坡開設(shè)了7個(gè)全球研發(fā)中心。

　　在全球消費(fèi)者日益關(guān)注食品健康的大趨勢(shì)下，以巧克力和餅干為支柱產(chǎn)品的億滋，日子并不好過。億滋國(guó)際執(zhí)行副總裁Tim Cofer曾表示，“整體而言，我們的產(chǎn)品線側(cè)重的確更偏向‘罪惡零食’，巧克力、夾心餅干這些糖分和熱量都不低的產(chǎn)品線為億滋國(guó)際貢獻(xiàn)了主要的份額與收益，但近幾年卻受到健康食品風(fēng)潮的影響，增長(zhǎng)迅速放緩。”

　　億滋旗下?lián)碛徐胚~、怡口蓮、荷氏等糖果和口香糖品牌，但這些品牌在業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)中的占比遠(yuǎn)小于奧利奧、妙卡等餅干或巧克力品牌。在業(yè)績(jī)整體放緩的背景下，加大對(duì)口香糖和糖果品類的投入，也是想減小對(duì)餅干和巧克力產(chǎn)品銷售的依賴。尼爾森的數(shù)據(jù)顯示，口香糖品類已結(jié)束過去一兩年間負(fù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，整個(gè)品類已恢復(fù)正增長(zhǎng)。

　　不過，口香糖和糖果也并非消費(fèi)者健康食品清單上的主流之選。也許是看到了這一點(diǎn)，2018年億滋又成立了創(chuàng)新中心SnackFutures，由首席增長(zhǎng)官Tim Cofer領(lǐng)導(dǎo)，試圖去“探索和發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者喜歡的新型零食產(chǎn)品，去挖掘小品牌的巨大潛力。”

　　億滋國(guó)際2018年第三季度財(cái)報(bào)顯示，該財(cái)季公司營(yíng)業(yè)收入63億美元，同比下滑3.7%，但由于產(chǎn)品漲價(jià)，有機(jī)凈收益增長(zhǎng)1.2%。