資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中檢溯源榮獲“第四屆中國(guó)食品安全追溯大會(huì)”優(yōu)秀案例獎(jiǎng)
12月5日,“產(chǎn)業(yè)重塑 追溯為食品安全賦能 -- 2018(第四屆)中國(guó)食品安全追溯大會(huì)暨快消品供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)控制大會(huì)”在廈門正式拉開(kāi)帷幕。
中檢集團(tuán)溯源技術(shù)服務(wù)有限公司(以下稱“中檢溯源”)受邀參加了本次大會(huì),并榮獲“2018中國(guó)食品追溯優(yōu)秀案例獎(jiǎng)”。
本次大會(huì)由中國(guó)副食品流通協(xié)會(huì)主辦,共有來(lái)自政府監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易和物流相關(guān)企業(yè)、追溯技術(shù)和方案提供商、供應(yīng)鏈管理企業(yè)、信息服務(wù)和平臺(tái)企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織、科研及咨詢機(jī)構(gòu),以及媒體人士在內(nèi)的400余位嘉賓參與本次活動(dòng)。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
中檢溯源在本次會(huì)議中發(fā)表了題為“第三方質(zhì)量追溯助力食品行業(yè)健康發(fā)展”的主題演講,與新希望集團(tuán)、茅臺(tái)集團(tuán)、三元股份、沃爾瑪、京東、百世集團(tuán)、騰訊、酒仙網(wǎng)、瀘州老窖等知名食品、電商、物流及信息技術(shù)企業(yè)共同探討互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字和共享經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,質(zhì)量追溯如何為食品安全保駕護(hù)航并助力食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
代表發(fā)言
大會(huì)同期發(fā)布《中國(guó)食品行業(yè)追溯體系發(fā)展報(bào)告(2017-2018)》,并對(duì)2018年中國(guó)食品追溯行業(yè)的整體發(fā)展情況,食品追溯優(yōu)秀案例、食品行業(yè)誠(chéng)信企業(yè)及個(gè)人進(jìn)行了盤點(diǎn)及表彰。中檢溯源憑借跨境進(jìn)口農(nóng)食產(chǎn)品追溯解決方案的專業(yè)性及先進(jìn)性,所服務(wù)過(guò)的進(jìn)口農(nóng)食產(chǎn)品類型的豐富性,以及在品牌提升、品質(zhì)背書、消費(fèi)者信賴等方面為食品產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)帶來(lái)的卓越價(jià)值,榮獲“2018中國(guó)食品追溯優(yōu)秀案例獎(jiǎng)”。
頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)
未來(lái),中檢溯源將再接再厲,進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)國(guó)家食品安全戰(zhàn)略,為食品安全提供更多技術(shù)保障,引導(dǎo)食品追溯理念的升華發(fā)展及行業(yè)的深入思考和探索。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì),具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性,在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性,被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域,是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì),具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng),被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè),是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品,保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì),具有抗菌、抗氧化和保健功能,廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料,富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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