資訊 > 市場動態(tài) > 東京豐洲市場美食價高 從業(yè)人員嘆“沒東西吃”
據(jù)“中央社”報道，東京筑地市場搬遷后，豐洲市場接下“日本的廚房”招牌，成為新的觀光景點，吸引了許多游客。不過，由于市場內(nèi)美食價格偏高，不少從業(yè)人員發(fā)出感嘆，稱“這里沒有我們可以吃的東西。”
據(jù)報道，豐洲市場吸引了很多觀光客造訪，除了可以利用參觀路線免費近距離觀看魚貨和蔬菜交易，場內(nèi)也有不少餐飲店。而且只要事前預(yù)約抽簽，就有機(jī)會現(xiàn)場參觀金槍魚拍賣，也很受到外國觀光客歡迎。
報道稱，豐洲市場接續(xù)筑地市場成為日本的廚房，光是批發(fā)公司的員工、鮮魚店以及居酒屋等采購人員等，每天就有多達(dá)數(shù)萬人到場。大家都忙著工作，這些人都是魚類專家，都很“挑嘴”，這也可能是筑地場外市場有很多美食店的原因。
不過，對在豐洲市場工作的人來說，從筑地市場搬到這里，心情可說相當(dāng)復(fù)雜。在這里嘴里塞著便利商店賣的三明治和飯團(tuán)等食物的工作人員變多了。由于豐洲市場內(nèi)沒有便利商店，所以這些工作人員得在深夜上班前先在家附近買好。
報道還稱，豐洲市場內(nèi)有各式各樣的美食，對觀光客來說簡直是美食天堂，知名店家從一早就大排長龍。不過，這些美食價格偏高，15個握壽司要價5200日元、海膽飯一碗5000日元，還有店家只賣每位客人10000日元的無菜單套餐。
某個大型中盤商業(yè)者在東京都銀座區(qū)經(jīng)營日式餐廳，中午一碗配料豐富、還附甜點的海鮮飯售價約2700日元。相較之下，豐洲的物價確實較高。
因此，在豐州市場場內(nèi)工作的不少人都表示，吸引觀光客固然很好，但希望東京都政府能多考慮在這里工作的人。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
