資訊 > 政策法規(guī) > 生產(chǎn)不合格精制香腸 寧波一家企業(yè)被罰
據(jù)寧波市食品藥品安全信息公示平臺(tái)2019年1月10日發(fā)布的《寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2018年第6期）》，寧波市北侖食品有限責(zé)任公司下屬子公司寧波市圣鮮源食品有限公司生產(chǎn)不合格精制香腸的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條款第二項(xiàng)之規(guī)定，屬于涉嫌生產(chǎn)重金屬含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品行為。
據(jù)通告，寧波市北侖食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的精制香腸（200kg/袋、生產(chǎn)日期20180323）檢出鉻（Cr）超標(biāo)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》百二十四條款和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條的規(guī)定予以行政處罰。鑒于寧波市圣鮮源食品有限公司在本案中生產(chǎn)不合格精制香腸的行為涉案產(chǎn)品數(shù)量較少，貨值金額很小，未造成明顯不良危害后果。根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條款第（四）項(xiàng)的規(guī)定：和第二十三條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對(duì)其作如下處罰：處罰款人民幣20000元。
市場(chǎng)監(jiān)管部門已對(duì)該企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，督促其整改，暫停生產(chǎn)上述不合格食品。
日本作為全球功能性食品代表市場(chǎng)之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營(yíng)養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。在這一過(guò)程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來(lái)源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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