資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 研究表明：愛吃肉還想瘦，竹筍纖維可助您
我國科學家的研究成果表明，竹筍纖維在預防肥胖和提高胰島素靈敏性方面顯示出強大作用。該成果日前發(fā)表于國際食品類期刊《功能性食品》上。
論文通訊作者、中科院西雙版納熱帶植物園研究員張萍介紹，竹筍是深受中國人喜食的蔬菜，除了味道鮮美、營養(yǎng)豐富外，科研人員通過多年研究還發(fā)現，竹筍具有減肥和提高胰島素靈敏性的功效。
研究人員采用小鼠模型揭開了竹筍纖維的功效之謎。研究者用高脂肪飼料添加纖維素的方法誘導小鼠進食，并把這些小鼠分成了4個組：高脂飼料添加微晶纖維素組、添加西雙版納甜龍竹纖維組、添加麻竹纖維組、低脂對照組，共喂食了13周。
結果表明，喂食了兩種竹筍纖維的小鼠體重和身上累計的脂肪量，遠遠低于微晶纖維素高脂組，且與低脂組接近。食用了兩種竹筍纖維的小鼠空腹血糖和胰島素也處于正常水平。
張萍說：“很多代謝性疾病都是由于人們吃肉太多、過度攝入脂肪造成。這項研究結果可以證實，如果人們在飲食中吃多了肉類，那么多攝入一些竹筍膳食纖維就可有效對抗脂肪沉積，從而抑制體重增加，并使胰島功能處于正常范圍。”
研究者表示，竹筍膳食纖維作為一種新型的膳食纖維，未來將有望應用在減肥和提高胰島素靈敏性的功能食品中。
膠原蛋白肽作為近年來備受關注的健康美容產品，因其優(yōu)異的營養(yǎng)價值和良好的吸收效果，廣泛應用于美容養(yǎng)顏、關節(jié)保護及身體健康領域。膠原蛋白肽是由膠原蛋白經過酶解工藝分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人體吸收的顯著優(yōu)勢。
螺紋三通球閥是一種結構緊湊、性能優(yōu)良的管道閥門，廣泛應用于各種工業(yè)和民用管路系統(tǒng)中。作為連接三條管路的關鍵控制元件，螺紋三通球閥具備良好的流體切換功能，能夠實現多方向的流體分配與切換，滿足復雜管路系統(tǒng)的需求。
薄型球閥是一種結構緊湊、重量輕、節(jié)省安裝空間的工業(yè)流體控制閥門。相比傳統(tǒng)球閥，薄型球閥以其纖薄的閥體設計和優(yōu)異的密封性能，廣泛應用于石油、化工、食品加工以及制藥等行業(yè)，滿足現代工業(yè)對高效節(jié)能與空間利用的雙重需求。
螺紋對焊球閥是一種常用于工業(yè)管道系統(tǒng)中的閥門，其特點是結構緊湊、密封性能優(yōu)良、操作方便。螺紋對焊球閥采用球體作為關閉件，通過旋轉球體實現管道介質的開啟或關閉，適用于多種介質的流體控制。
蠶蛹提取物軟膠囊是一種以蠶蛹為原料，通過現代提取工藝制成的保健產品。蠶蛹提取物軟膠囊富含多種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素，具有良好的營養(yǎng)價值和健康促進作用，逐漸成為市場上備受歡迎的天然營養(yǎng)補充劑。
海參肽是從海參中提取的一種高活性肽類物質，憑借其豐富的營養(yǎng)成分和多種生物活性，近年來備受健康保健領域關注。海參肽通過現代酶解技術，將海參蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和顯著的保健功效，成為天然營養(yǎng)補充的優(yōu)質選擇。
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