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“2018廣州國際健康與營養(yǎng)保健品展”&“ 2018廣州健康原料、食品配料展”，于12月17日~19日在廣州保利世貿(mào)博覽館（新港東路1000號負(fù)一層）拉開帷幕。食品加工在線SJGLE.com來到現(xiàn)場，為現(xiàn)場觀眾帶來諸多福利活動及行業(yè)論壇。
精彩活動 之 幸運轉(zhuǎn)盤活動
食品加工在線又來送福利啦，展會期間每天上午九點半到十一點半，下午一點半到三點半，都可以來到展臺參與轉(zhuǎn)盤抽獎的機會，這次我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了六類獎品，包括藍(lán)牙音箱等精美禮品，等您帶回家！
現(xiàn)場人氣火爆：
1、活動時間
2018年12月17日—19日 上午9：30-11:30 下午13:30-15:30
2、所在展位
保利世貿(mào)展覽館B1層 B1F06食品加工在線展臺
3、參與方式
1掃描二維碼關(guān)注食品加工在線微信公眾號即可獲得1次轉(zhuǎn)盤機會
2提供個人名片可在獲得1次轉(zhuǎn)盤機會
*只提供名片無法參與抽獎，重復(fù)或虛假名牌視作無效
4、領(lǐng)獎方式
1現(xiàn)場轉(zhuǎn)動大轉(zhuǎn)盤（需轉(zhuǎn)動3圈以上），如轉(zhuǎn)到獎品即可在展臺直接兌獎
2如使用第2次抽獎機會，則視作自動放棄第1次所獲獎品
3禮品數(shù)量有限，先到先得
5、部分獎品預(yù)覽
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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