資訊 > 市場動態(tài) > 春節(jié)前我國“菜籃子”產(chǎn)品供應總體有保障
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂16日表示，春節(jié)前我國“菜籃子”產(chǎn)品供應總體有保障，部分品種價格可能波動上行。
這是記者當天在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦的新聞發(fā)布會上了解到的。
唐珂說，2018年蔬菜價格波動較大，主要是不利天氣、極端天氣導致蔬菜的茬口疊加集中上市的結果。目前蔬菜在田面積基本穩(wěn)定，供應量同比變化不大，價格可能出現(xiàn)季節(jié)性上漲。
豬肉行情也是市場關注的熱點。唐珂表示，2018年我國生豬市場受非洲豬瘟疫情的影響總體有限，豬價波動不大。“從總體看，生豬出欄量、屠宰量依然較為充足，元旦前后豬價還出現(xiàn)了下跌，預計短期內(nèi)不會大幅上漲。但由于非洲豬瘟疫情防控需要，部分地區(qū)仍然需要嚴格控制生豬及其產(chǎn)品的流動，不排除部分銷區(qū)價格有所上漲的可能性。”他說。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%；能繁母豬存欄同比下降8.3%，連續(xù)3個月跌幅超過5%的預警線。“這意味著今年下半年生豬上市量偏少，豬價上漲的可能性較大。”唐珂說，建議廣大養(yǎng)殖場戶在做好非洲豬瘟疫情防控的基礎上，適時調(diào)整養(yǎng)殖結構，增加補欄。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將督促各地進一步落實保障生產(chǎn)供給、暢通種豬和仔豬調(diào)運的相關政策，盡量保證肥豬正常出欄，補得了、賣得出，解決廣大養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄的后顧之憂。
人參藍莓粉是一種將人參和藍莓兩種天然植物原料經(jīng)過科學提取、烘干、粉碎制成的復合營養(yǎng)粉。人參藍莓粉集合了人參的補氣養(yǎng)身和藍莓的抗氧化功能，廣泛應用于保健食品和營養(yǎng)補充領域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費者喜愛的糖果，以其獨特的清涼口感和怡人香氣著稱。薄荷糖不僅能夠帶來口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動物膠原蛋白提取而來的天然食品添加劑，廣泛應用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級明膠是一種專門用于醫(yī)藥領域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術的發(fā)展，藥用級明膠以其優(yōu)異的性能和嚴格的質(zhì)量標準，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關鍵原料。
魚皮明膠是一種從魚類皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個領域。隨著人們對健康與天然成分的重視，魚皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場的高度關注和青睞。
清真魚明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認證）標準的魚皮、魚鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過科學工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費者對健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴格的清真認證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的重要原料。
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